吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

健康 07-06

媽媽說，吃零食是不好的習慣！但親你知道么，其實好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦飢餓，減少暴飲暴食。更棒的是，有的零食不僅可口竟然還能抗癌。巧克力能夠餓死癌細胞，想不到吧，今日小編就為你盤點六大抗癌零食。

六大抗癌零食

1.黑巧克力

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？

選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

2.水煮毛豆

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?

選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

3.開心果

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ-生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選?

選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

4、大棗

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎麼選?

干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。5、全麥餅乾

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?

要看營養標示。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麵粉的，才是全麥餅乾。

6.蔓越莓干

吃零食都能抗癌了，我的胖終於名正言順了！

大量研究已經證實，蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在英格蘭某期刊的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎麼選?

選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。想不到吧，吃零食抗癌，以後吃零食又多了一個借口了！

請您繼續閱讀更多來自 健康美食廣場 的精彩文章:

您可能感興趣