核桃仁真的能治膽結石嗎？是真的，不用懷疑了

健康 07-07

核桃仁是一種常見的食物，祖國傳統醫學認為其有補腦、填精、益腎的功效。但是坊間卻有傳聞，說核桃仁對於膽結石有不錯的治療功能。真是如此嗎？

分析這個問題，我們首先得清楚膽結石是怎麼產生的。目前的分析是，食物中的粘蛋白與人體膽汁中的鈣離子和非結合型膽紅素結合成膽石支架和晶核。這是最終形成膽結石的基礎。巧的是，核桃仁中含有一種物質，能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。從這個角度分析，核桃的確可以防治膽結石。

不過實事求是地說，常吃核桃仁起到的效果，不能和藥物以及手術相比。它適合處於穩定期的、癥狀不甚嚴重的膽結石患者使用。具體方法如下：

1，將120毫升的香油放在鍋中燒沸，再放入核桃仁20克，炸酥之後撈出來，加冰糖100克研末，加油調為糊狀，放在容器里即可。每四個小時服用1湯匙。

2，也可以每天吃生核桃仁10個，連服1個月。

此外臨床實踐證明，玉米須和白茅根，也有化解膽結石的作用。方法如下：

1，玉米須50克，洗凈晒乾，剪成小段，開水沖泡，代茶飲。

2，新鮮白茅根50克，瘦豬肉500克。白茅根和豬肉洗凈之後，白茅根切段，豬肉切片，入砂鍋，加蔥、姜、清水適量，用大火燒沸，再用小火燉到肉爛熟，最後吃肉喝湯即可。