姑娘果的營養價值、吃姑娘果的好處

健康 07-08

養生之道網導讀：姑娘果的營養價值有哪些？姑娘果是東北的特產，小小的漿果外面包裹著一層薄薄的果皮，樣子非常惹人喜愛。姑娘果是一種葯食同源的水果。下面來了解姑娘果的營養價值和吃姑娘果的好處。

科屬：茄科，酸漿屬

產地：中國東北地區、朝鮮、韓國

別名：香泡、菇蔦、紅姑娘果、錦燈、錦燈籠、金姑娘

簡介：

姑娘果，學名毛酸漿，又叫菇蔦果，紙皮果，錦燈籠等，野生於中國各地的山區及半山區，尤為東北最多，主要產自黑龍江地區。

一年生草本，全株密生短柔毛，卵形至卵狀心形，邊緣有不等大的鋸齒。花單生於葉腋；花萼鍾狀；花冠鍾狀，淡黃色，漿果球形，綠色，外包以膨大的綠色宿萼；宿萼卵形或闊卵形。

宿萼略呈燈籠狀，多壓扁。表面橙紅色或橙黃色，有5條明顯的縱棱，棱間有網狀的細脈紋。頂端漸尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。

體輕，質柔韌，中空，或內有棕紅色或橙紅色果實。果實球形，多壓扁，果皮皺縮，內含種子多數。宿萼味苦，果實味甘、微酸。

圖片：

姑娘果的營養價值、吃姑娘果的好處

一、姑娘果的營養價值

1、姑娘果裡面有人體所需的多種維生素，特別是維生素B的含量特別高，新鮮姑娘果中含維生素B的複合體比番茄高3倍；姑娘果的含糖量也很高，超過葡萄，含果糖30%左右，並且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素。

2、姑娘果含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。

二、吃姑娘果的好處

1、補腎壯陽

姑娘果有很好的補腎壯陽的功效，對於腎虛陽虛癥狀有很好治療效果。

2、養肝護肝

姑娘果富含的微量元素對於肝臟有很好的輔助作用，提高肝臟的解毒排毒功能。

3、提高免疫力

姑娘果中富含鋅、硒、硅、硼等人體必需的微量元素。具有降低血壓、增強心臟功能的作用，還可以抑制綠膿桿菌和經黃色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入葯可以提高機體免疫力，增強抵抗力。

4、治療貧血

姑娘果含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。

5、健腦

姑娘果中富含的多種微量元素中，鋅的含量是所有水果中最高的，鋅對於人們的智力發育有著至關重要的作用，所以姑娘果是一種非常好的健腦食品。

秋季，姑娘果大量上市。

1、在手裡輕捏，如果是好的果子，手感應該是比較緊但有彈性；

2、看外表，好的姑娘果很圓潤，大小均勻，表皮細滑；

3、聞味道，香氣濃郁的果子更甜，如果沒有香味，有可能果子尚未成熟，吃起來會比較酸。

孕婦不可以吃姑娘果。

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