7 款創意設計，讓你的廚房有趣、快捷、方便

創意 07-09

美食對於人類的誘惑是最普遍且難以抵制的，廚房也就成為了房子中重要的一部分。但儘管如此，由於烹飪的複雜程序，許多人還是不喜歡自己烹飪食物，廚房也漸漸較少使用。洗菜、切菜、烹飪、洗碗……一些列繁瑣的程序讓人們厭倦家務，設計師卻希望可以通過創意的廚房小設計讓人們重新愛上這件幸福的事。

這幾件廚房的小物件或許真的可以使製作美食變得更加簡單高效。

1、多用刀具

7 款創意設計，讓你的廚房有趣、快捷、方便

圖片來源：Caroline Noordijk 官網

設計師 Caroline Noordijk 設計的這款刀試圖可以搞定所有常吃的蔬菜削皮問題，比如土豆用刮的，刀面上就會有專用於刮的刀刃；蒜末用拍，刀面上的小洞就可以起到碾碎的作用；刀尖部分凹陷的圓形痕迹可以用來存儲部分鹽巴等……看似不起眼的設計卻可以解決一些麻煩事。這套刀具由不鏽鋼製成，包括功能有刨絲、削皮、碾碎等。刀柄處可以拆卸，根據需要更換刀片。

2、烹飪盒子

7 款創意設計，讓你的廚房有趣、快捷、方便

圖片來源：Andyi Liao 官網

可以想像嗎，即使沒有廚房，沒有烹飪工具，有了這個盒子，也可以製作一頓豐盛的午餐。這款烹飪盒子由設計師 Andyi Liao 設計，盒子的每一層都有特殊設計，或是凹槽或是藏有刀刃，可以完成存儲、削皮、切割等工序，製作簡單的三明治或者漢堡可以隨時操作。

3、Blue 智能水果碗

7 款創意設計，讓你的廚房有趣、快捷、方便

圖片來源：Yanko Design

水果清洗完畢放在碗中，也會有細菌滋生，多餘的水果就會面臨被污染的危險。這款智能水果碗由 Ahmet Bektes、Koray Gelmez 和 Eda Kose 設計，它採用 FotofreshTM 殺菌技術，通過光的波長變化，可以時刻「照顧」你的水果，保證食用時的衛生健康，從而延長水果的保質期，比冰箱的保質除菌效果更好。

4、?z 胡椒研磨器

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圖片來源：Yanko Design

胡椒擁有極好的調味作用，但粉末約細膩越好，有研磨器在，就方便許多。設計師 Ahmet Bektes 和 Koray Gelmez 的這款胡椒研磨器從外形上看簡單可愛，設計師採用大理石和拋光金屬，分別作為研磨器和杵，可以分不同情況適時使用。這個小研磨器的設計使胡椒研磨這件事變得優雅許多。

5、蔬菜造型刨絲器

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圖片來源：Nose Design Intelligence 官網

給菜市設計各種各樣的造型也是烹飪美食的一種樂趣，除了我們常見的切絲、切塊、切片等，Nose Design Intelligence 設計了一款可以刨絲成類似龍捲風樣式的造型，將選中的蔬菜插入刨絲器的螺桿中，扭動刨絲器，從出口就可以看到奇特的蔬菜造型。一般廚師會選擇胡蘿蔔這樣易塑型的蔬菜，通過這樣的方式作為菜式的裝飾部分。

6、廚房天平

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