湖南的零食，被國際認證的一級致癌物，也是味好中藥

檳榔，「賓」與「郎」都是尊稱，在古代檳榔果都是招待賓客的果品，以示對賓客的尊重。在中國的歷史也比較悠久了，但是檳榔原產馬來西亞， 中國主要分布雲南、海南及台灣等熱帶地區，更是海南的特產。

但是據了解，湖南才是檳榔的天下，湖南大街小巷都有賣檳榔的，從小孩到老人都吃檳榔，見面就會給你遞上個檳榔果。在他們的表現中檳榔是介於煙和口香糖的存在，可以分享給朋友，也可以是拉近關係的物品。

雖然湖南人都當零食吃，可是在2003年，檳榔被IARC(國際癌症研究機構)證明為一級致癌物，證實即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。而且目前國內外的研究表明，檳榔的確切致癌性主要表現在提高口腔癌發病率方面，至於檳榔是否會提高消化道癌症、乳腺癌等癌症的發病率，目前仍在猜測與探索階段。

關於檳榔致癌的說法也很多，但是不外乎兩樣，一是檳榔中的粗纖維容易摩擦口腔黏膜，造成黏膜反覆創傷，形成局部慢性損傷，進而導致癌變;二是檳榔中含有的大量生物鹼促進上皮細胞凋亡，與檳榔一同咀嚼的老化和石灰也有一定的基因毒性，進而導致癌變。

然而，檳榔卻是一味用途很廣的中藥，味苦、辛、性溫；歸脾、胃、大腸經；具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效；主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。

《日華子》記載：「除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破結，下五膈氣。」一般內服煎湯用6-15g，單用殺蟲，可用到60-120g。

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