道人曉出南屏山，來試點茶三昧手

道學 08-10

種種三昧之中，平常心為三昧之王。在複雜的現實生活中「截斷橫流」需用「三昧手」。

文/姚華

「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手」

元祐四年(公元1089年)，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正遊覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。

蘇軾品嘗謙師的茶後，感到非同一般，作詩《送南屏謙師》「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。」

記謙師治茶有獨特之處。但他自己說，烹茶之事，「得之於心，應之於手，非可以言傳學到者。」

他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩人對此加以讚譽，如北宋的史學家劉攽有詩句曰「瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑」。

韓國高麗時期李奎報就有「三昧手已熟，七勤味合并」顯然是中國文化的傳播之功，是很妙的概括。後來，人們便把謙師稱為"點茶三昧手"。有此手能舉起平常心即是一切之心要的慧識。

道人曉出南屏山，來試點茶三昧手

圖：姚華

茶人相互感應，生成平常

莊子云：莫若以明。

老子云：知恆曰明。《說文》云：恆，常也，從心，從舟，在二之間上下，心以舟施，恆也。欲明實相，要在不二。

唐太宗對玄奘師說：「我想供僧，但聽說許多僧人無有修行，應當如何？」師開示說：「崑山有玉，但是混雜泥沙；麗水產金，豈能沒有瓦礫？土木雕成的羅漢，敬奉就能培福；泥龍雖不能降雨，但祈雨必須祈禱泥龍」唐太宗聽後恍然大悟。

1925年初秋，弘一師在寧波七塔寺。夏丏尊困難的用鹹菜白開水招待他。弘一師回答：咸有鹹味，淡有淡味。簡單到極致，卻也深刻到極致，在他的眼中，一切都是自然而然的。無論咸也好、淡也好，都能夠在瑣碎的日常生活中咀嚼出它的全部滋味。弘一師能有這樣自在的心性，可見他的境界已經是何等空靈了！

道人曉出南屏山，來試點茶三昧手

人生本如此，鹹淡兩由之

當一款茶到我們面前，人間滋味飽滿，原本就是苦澀酸甜的融合，若是沒有品嘗過苦澀的滋味，又如何體味香甜的美妙？茶苦回甘。這種「人生本如此，鹹淡兩由之」的超然境界讓人敬佩。這種淡然大氣的境界和智慧，亦是茶家之大自在——進退無礙﹐心由煩喜。

「牢騷太勝防腸斷，風物長宜放眼量。」王維的「行到水窮處，坐看雲起時」是大自在，放翁的「小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花」是大自在，東坡的「也無風雨也無晴」是大自在，梅堯臣「不須何朔飲，煮茗自忘歸。」是大自在，禪宗的「空山無人，水流花開」是大自在。道家的「天地無涯

萬物齊一」是大自在。看來「三隻手」是讓人唾棄的，而「三昧手」是唯有真我無餘無多，究竟圓滿的茶道智慧。（編輯：行雲）

道人曉出南屏山，來試點茶三昧手

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