邊境牧民平時都吃啥?
記得以前跟網友聊天,聽說我在內蒙,有的人就會問,你們那是不是都騎馬上學啊?你們那是不是都住蒙古包啊?你們那是不是天天吃羊肉啊?
其實這邊也沒有那麼落後啦,騎馬上學?那應該是5、60年代吧哈哈
蒙古包?來過了你就會發現,原來牧民住的跟自己老家的房子差不多,沒人住蒙古包,蒙古包都是給遊客準備的。。。
天天吃羊肉?誰捨得這麼吃啊,養羊的也不能都自己吃了呀哈哈,不過吃肉多確實是真的,尤其是在草原深處,蔬菜極度匱乏,牛羊肉是補充營養的最佳食物了
俗話說,民以食為天,那我們身處邊境線,遠離市區,平時都吃什麼呢?下面我就帶大家看看我們的菜園子
呃,第一張就看到西瓜了,因為很想吃,所以先貼了出來,但是去年等了一夏天都沒吃上,天氣太旱,可能也是沒種好,打開都不熟,可惜啊。。。
玉米,這個種的比較多了,可以拿來磨成粉,做玉米糊糊,還有窩頭啊,吃點粗糧對身體好嗎
辣椒,去年種的這個品種好辣的說,幾個浙江的遊客來我們牧場玩,看到了菜園子里的辣椒,心血來潮自己到廚房炒菜,我們這地方沒抽油煙機啊,結果嗆的倆人一把鼻涕一把淚的哈哈,不過吃的還是很過癮,走的時候又自己做了點辣椒鹹菜,說是帶到路上吃,沒辣椒,吃飯不香哈哈
干辣椒,燉魚必備啊,大蒜,也是必不可少的調味品,眼尖的朋友可能發現了,旁邊的漁網,我們就是用它來打漁的,哪裡的魚?界河的嘍,界河裡面的都是野生冷水魚,比魚塘養的要好吃很多,肉質更鮮美哦,一會上圖哈
馬倌叔和妻子在給菜澆水
西葫蘆,這個用來攤餅很好吃的
小甜瓜
三兄弟,忽略旁邊的零食哈
豆角
旱黃瓜,這邊種的都是這個品種
小西紅柿,國民炒菜,番茄西紅柿哈
這些蔬菜大多只能夏天吃,不易儲存,到了冬季,想吃蔬菜就比較困難了,不過我們不是一直在牧場住,還要回市裡,每次從市裡回來都要帶好多蔬菜,買點豬肉啊,麵粉啊,一些生活必需品
這裡沒有拍到土豆,其實這才是冬天吃的最多的蔬菜了,好儲存
界河的魚,鯰魚居多,我最愛吃,刺少,我這個人比較懶。。。
大鍋燉魚,味道比平時在家用的小鐵鍋還要入味,我們燒火用的東西您絕對猜不到,以後再說哈
這種小魚炸著吃相當美味哦
手把肉,算是草原特有的吃法了吧,大口喝酒,大口吃肉的感覺很爽,有機會大家應該感受一把
自製韭菜花,這些韭菜花都是草原野生的,吃手把肉必備,再加上腐乳,三者更配哦
大晚上的發這麼多吃的我都有點餓了。。。
俺要去補充點夜宵了,大家晚安





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