他用獨特的手藝征服江湖…
中國最強剪刀手
明崇禎年間，安徽黔縣人張小泉率子張近高來杭州大井巷生產祖傳剪刀。由於採用浙江龍泉的好鋼作原料，又經過精心製作，打出來的剪子鋒快耐用，與眾不同，取牌 名「張大隆」剪刀。清康熙二年，改名「張小泉」剪刀。張小泉去世後，其子張近高繼承父業，為保護切身利益，在「張小泉」名字下加上「近記」兩字，視為正 宗。乾隆年間，「張小泉近記」剪刀已列為貢品。
清宣統三年，張小泉以「海雲浴日」註冊。至解放前夕，張小泉剪刀店瀕於停業，1956年張小泉等32家剪刀 店實行公私合營，建成「張小泉近記」剪刀總廠。1958年6月，改名「張小泉近記剪刀廠」。「張小泉剪刀」以選料講究，鑲鋼均勻，磨工精細，式樣精美，經久耐用而著稱，名揚海內外。
這是在鍛爐前展示的
以張小泉「非遺」工序手工打制的剪刀。
張小泉品牌成名於1663年，是中華老字號，也是刀剪行業中唯一的中國馳名商標。張小泉的繼承者一直恪守「良鋼精作」的祖訓，刀剪品質出眾，使用者爭相傳誦。2002年，該品牌通過了ISO9001質量管理體系認證，同年還獲得原產地註冊保護。2006年5月20日，張小泉剪刀鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
張小泉產品包括家庭用剪系列、工農業園林剪系列、服裝剪系列、美容美髮剪系列、旅遊禮品剪系列、刀具系列等共100多個品種，400多個規格。張小泉在國內外享有很高的知名度和美譽度，深受消費者信賴。中國國內市場覆蓋率和佔有率一直居同行之首，同時產品還遠銷東南亞，歐美等地區。
2010年8月20日，在杭州張小泉集團有限公司新恢復的手工生產區，第一批國家級非物質文化遺產——「張小泉剪刀鑲鋼鍛制技藝」開始重新應用，「非遺」傳承人向員工們悉心傳授張小泉剪刀誕生347年而長盛不衰的鍛制秘訣。
78歲的國家級非遺傳承人施金水（右一）
在介紹張小泉「非遺」工序中的「打下角」工序
一位工人在進行張小泉非遺工序中的關鍵工序
——將鋼刃嵌入剪刀鐵槽的「鑲鋼」加工
浙江省級非遺傳承人張忠堯（左）與技師趙仙元
在進行張小泉「非遺」工序中的「打壺瓶」加工
一位刻花技師在手工打制的
張小泉剪刀上銘刻「張小泉」品牌字樣。
傳統民用剪刀是張小泉的起家產品，它有「信花、山郎、五虎、圓頭、長頭」五款，靠鑲鋼均勻、鋼鐵分明、磨工精細、刃口鋒利、銷釘牢固、開合和順、式樣精巧、刻花新穎、經久耐用、物美價廉等十大特點稱雄制剪業。
「快似風走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州」。這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首讚美詩。
中國當代著名的剪刀，當數北京的「王麻子」和杭州的「張小泉」，故有「北王南張」之稱。張小泉剪刀有著「三百年歷史，三百年信譽」，更被譽為「剪刀之冠」。
張小泉剪刀的現代再設計
民族自主品牌在做好傳統技藝傳承的同時更要注重創新精神，我們先看看下面這些精美剪刀的設計。
當然，還有很多剪刀的衍生設計，附加了更專業的功能，在特定的場景下使用。
還有兼顧美學與實用功能相結合的設計
來源：手藝門（soyimen）
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