夢回宋唐尋非遺 工藝師葉嵩詮釋建盞之美

在香港萬寶閣藝術收藏中心有這樣幾款藏品顯得格外耀眼。行外人看來只是幾款圖案別緻的茶杯，但是這種樣式古樸的茶杯是南北宋年間，產於福建建陽窯的茶盞，業界稱之為建盞。建盞這一擁有千年文化底蘊的風雅之物，歷經百年滄桑又重新綻放了光芒。在宋朝，人們無不沉醉於它空谷幽蘭大隱的氣質，無不被它變化莫測氣象萬千的風情所傾倒，成為當時上至至尊、下及士大夫們都認為是鬥茶最佳的茶器，被視為珍寶。

據悉，目前萬寶閣這幾款藏品並非宋唐時期的作品，而是當代建盞工藝師葉嵩的得意之作。建盞被公認為土與火高難度結合的陶瓷產物，明代以後其製作工藝曾一度失傳。直至上個世紀八十年代，不少陶瓷專家堅持不懈，許多古盞釉紋才被「還原」製作出來。2011年建盞製作工藝被列為國家級非物質文化遺產名錄。經過一代又一代的工藝大師通過傳承與創新，建盞這一宋代名器又重新煥發了勃勃生機。

據了解，葉嵩創作了復古兔毫盞、流星油滴盞、藍油滴雪花盞、千絲銀毫盞等幾種建盞的製作方面都有較深的造詣。不過他最喜歡的是油滴盞，特有的結晶，含鐵量高，用來飲茶有養生功效，時常拿在手上把玩，越看越漂亮，越看越能體會到它獨特的魅力。尤其是藍油滴雪花盞隨著陽光強弱與觀察角度的變化，釉面的色彩也不斷變化，美不勝收。

建盞人文物質文化的傳承離不開淳樸的陶瓷人，他們中有堅持40餘年不懈研究的建盞大師，也有許多優秀的新生代工藝師，在土與火中書寫建盞的光輝。葉嵩(建盞工藝師)生於1987年建陽市，他從對於文玩的喜好到痴迷建盞，再到拜師於原建陽陶瓷廠黃健、周軍華等民間大師，他快速的成長為一名建盞工藝製作箇中高手。對於建盞的痴迷，秉承健康、天然的配方，可以用「不瘋魔不成活」來形容，他的生活就是制盞品茶，在燒制技藝上融合多種配方改良反覆嘗試，燒制出自成一派的風格。被諸多美術大師及建盞愛好者認可，相繼葉嵩落款的建盞贈與多位國家級美術大師及愛好者收藏交流。其作品在市場兜售寥寥無幾。少部分被香港萬寶閣收藏與定製。

對於建盞工藝葉嵩表示：現代燒制的建盞從結晶和釉面來講都有超越宋盞，但老盞特殊的韻味和魅力還是無法模仿和逾越的，建盞背後是豐富的文化底蘊和內涵，是我們永遠也挖掘不盡的，所以還需要不斷的努力探索。

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