兒童能吃覆盆子嗎 覆盆子的營養與藥理價值
覆盆子的營養與藥理價值有哪些?覆盆子既是一種非常常見的水果,又是一種有著眾多功效的中草藥。它不但可以用來補充體內的維生素,還能夠起到一些積極的作用。可是和一些中藥一樣,覆盆子葉不是誰都能吃的。那麼兒童能吃覆盆子嗎?覆盆子的營養價值有哪些呢?接下來就一起來了解一下吧。
(資料圖)
兒童能吃覆盆子嗎?
覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分佔87%,含蛋白質0.9克、纖維4.7克,能提供209.3千焦的熱量。這些營養物質對於兒童是非常有益的。
所以兒童也是可以食用覆盆子的,不過需要注意的是因為覆盆子是寒性的,所以一次不要吃太多,適量就好。對於小兒遺尿的問題,還有一道經典的食譜來緩解呢。
寶寶食譜:白果覆盆子煲豬小肚
主料:白果(鮮)100克,覆盆子(干)10克,豬肚150克。
步驟
1. 將白果,覆盆子,豬小肚洗凈。
2. 將白果炒熟去殼,豬小肚切成小塊。
3. 將上面處理好的白果和覆盆子以及切塊的豬小肚一同放到鍋裡面,然後將適量的清水倒進去,煮熟就好啦,水的量大概為500克。
(資料圖)
健康提示:有補肝腎,縮小便之功效,可治療小兒夜間多尿遺尿。
覆盆子的營養價值:
1、覆盆子可以起到緩解心絞痛的作用,不過有的情況下會造成一些輕微的腹瀉,而且覆盆子的果實酸甜,比較容易入口哦。
2、覆盆子不但是一種水果,它還能用來入葯呢,它可以起到明目的作用,同時它還能起到補腎的功效。
覆盆子的藥理作用:
1.抑菌作用100%煎劑用平板打洞法,對葡萄球菌有抑制作用,對霍亂弧菌也有抑制作用。
2.雌激素樣作用 大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明,覆盆子似有雌激素樣作用。
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