與茶相剋的食物及禁忌，你知道多少？
茶葉中含有很多的維生素、鈣類礦物質、茶多酚和氨基酸等成分，所以說喝茶是一種很好的養生和保健功效。不過，喝茶就都是好處嗎？其實不然，不恰當的喝茶方式都會帶來一定的危害性，下面一起來看一下。
九類不宜與茶同食：
茶和雞蛋同食
影響對蛋白質的吸收
雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質發生反應變成難以消化的凝固物，影響人體對蛋白質的吸收。有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，茶葉蛋吃多了，會造成貧血癥狀，易導致缺鈣和骨質疏鬆。
茶和葯同食
影響藥物吸收
茶水是不能服藥的，會影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉澱物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
其實也不是所有的藥物都會與茶水發生反應，但是因為藥物的種類很多，難於掌握，所以醫生就會告訴我們不能用茶水服藥，避免發生不必要的意外。
茶和雞肝同食
降低人體對鐵吸收
因茶水中含有單寧酸，而雞肝中鐵的含量多，茶和雞肝同食會降低人體對鐵的吸收。
茶和螃蟹同食
引起疾病
茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，容易引起「胃柿團病」。吃蟹1小時以後可以喝茶。
茶和海帶同食
腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造成胃寒。
茶和肉類同食
容易便秘
肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成鞣酸蛋白，這種物質具有收斂的作用，影響人體腸道的蠕動，延長了糞便在腸道內滯留的時間，容易引起便秘，而且代謝可能產生有毒物質和致癌物質，人體吸收後將不利於健康。
茶和黃豆同食
容易腹瀉
茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹瀉。
茶和白糖同食
加重心臟負擔
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。茶中加糖，就會抑制這種功能。
熱茶和冷飲同食
對牙齒和胃腸不利
一冷一熱，不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔半小時再飲用。
十種喝茶禁忌：
不宜長期喝一種茶
如果一個人一年四季中總是喝一種茶的話，那麼對於身體的危害還是挺大的，什麼時候吃什麼茶這個也是有選擇的。
新茶不宜喝
買來新茶的時候，大多數人會立馬去喝，其實新茶喝了之後會對胃腸有一定的危害，所以存放半個月後再喝會更好。
飯後不宜馬上喝茶
在茶葉中含有很多的鞣酸，如果我們在飯後就立馬去喝茶的話，很容易導致我們身體中的鐵元素缺失，這樣就會帶來一些疾病。建議飯後一小時我們再喝茶。
茶不宜過濃
茶葉過多，含的茶鹼也多，刺激太強，很容易引起頭痛失眠。
睡前不宜喝茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，晚上飲茶，容易引起失眠。
空腹不宜喝茶
其實如果空腹喝茶很容易稀釋胃液，這樣是很容易引起頭暈，有時候會出現心慌和四肢無力現象。
肝臟病人不宜喝茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若有肝臟疾病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
潰瘍病人不宜喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，胃酸濃度加大，可能誘發潰瘍甚至穿孔。
發燒不宜喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還不利於病情好轉。
生理期女性、孕婦、產婦不宜喝茶
在女性生理期間喝茶，特別是喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。
孕婦不宜喝茶，尤其是濃茶中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
另外，產婦也不可以喝茶，因為茶容易帶走母體鈣質，從而降低母乳里鈣含量。
責任編輯：艾墨
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