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【素食養生】立秋時節吃這7種素食



       飲食養生是養生的一個重要的養生方法,也就是食補。古人美顏養生多吃下面這7種素食,被他們以為美顏的黃金美食。立秋時節吃這7種素食,讓你一身輕鬆。



  一、萬歲子核桃


  又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱「四大幹果」,西方稱為「益智果」、「大力士食品」、「營養豐富的堅果」,東方視為「長壽果」、「養人之寶」,美國飲食協會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女。


  二、小人蔘胡蘿蔔


  又稱甘筍、「土人蔘」,具有輕微而持續發汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,使皮膚細嫩、光滑、紅潤,美國科學家認為,每天吃兩三根胡蘿蔔,可使膽固醇降低10-20%,有助於預防心臟疾病和腫瘤。



  三、美容師蘆薈

  又稱「自然界的綠色黃金」,從上個世紀80年代開始全球出現了「蘆薈熱」,還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防晒、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護髮養發、促進傷口癒合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。



  四、百果王紅棗


  被譽為「鐵杆莊稼」、「木本糧食」,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)並稱「五果」,維生素含量極高,民諺「一日吃三棗,一世不顯老」,又稱「天然維生素丸」,連續吃紅棗的病人,康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。



  五、靈根蓮藕


  根葉花須果實都是寶,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易於消化,老少適宜,中醫稱「主補中養神,益氣力」,藕節短、身粗為好,從藕尖數起第二節最好。


  六、益智桂圓


  「南方桂圓北人蔘」,又名龍眼(桂元、元肉),「大補氣血,力勝參芪」,「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良」(《本草綱目》),不同於荔枝的濕熱,能入葯,壯陽益氣、養血安神,適宜產(病)後調補,能抑制子宮癌細胞。



  七、卻老子枸杞


  維生素C、胡蘿蔔素、鐵含量高於橙子、胡蘿蔔、牛排,「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮」。


【每日一素】

糙米燕麥紫薯粥



【原料】紫薯……1個、糙米……適量、燕麥……適量、紅米……適量

糙米燕麥紫薯粥的做法】          

  1.紫薯削皮切塊,和糙米、紅米、燕麥一起放入電飯鍋煮;

      2.快熟的時候,可以再放一點燕麥片,使粥更濃稠。




來源:網路(版權歸原作者)


編輯:妙法佛音(miaofafoyin520)


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