亮晶晶的桃花淚，價值這麼高，小時候還以為是鼻涕呢

下雨過後，經常能在桃樹上見到這個亮晶晶的東西，用手一捏，比較透明的那種可能就會碎成小塊，比較偏黃的就帶著些許彈性。

這個叫桃膠，也叫桃花淚，桃油。有時候是桃樹自然分泌，有時候是由於受到外傷為了癒合傷口而分泌。桃膠主要成分包含半乳糖、鼠李糖，碳水化學物，脂肪、植物膠原蛋白等等。

桃膠具有清熱解暑，養顏護膚的功效，可以做成酸奶桃油。

還可以和銀耳一起做成桃膠銀耳，配上梨丁和冰糖，味道甜甜也很清涼。

還可以結合薄荷做成冰鎮薄荷桃膠，夏天吃這個最是合適。

為了長時間存儲桃膠，可以將拿回來的桃膠進行晒乾，一般要曬個七八天這樣。身邊存在這麼有營養的東西，下次遇到就趕緊收回家吧。

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