解：羊脂玉的文化與鑒別

近些年文化類節目漸火，羊脂玉一詞逐漸被大家熟悉，此篇就和大家一起了解下羊脂玉的文化歷史、目前國家標準，文末奉送當下羊脂玉白玉的雕刻作品及部分作者的雕刻心得，希望大家喜歡~~

在說羊脂玉之前，咱先說說什麼是脂，古人特指羊油為脂，豬油等其他油為膏，所以才有民脂民膏一詞；聽老一輩50後去內蒙牧區插隊放過羊的人說，羊肉是牧民的主食，幾乎是個牧民都會殺羊，知青要想吃羊肉也得自己學會殺。

羊油大致分三類，肥膘、腸油和羊尾，肥羊大腿（包括臀部）上的肥膘最厚可達兩寸（6-7厘米）一隻羊肚子裡邊包腸子的網油可以裝滿一臉盆。

這兩種油在鍋里煉油，油渣比豬油要少很多，比較有「油水」。而蒙古肥尾羊的羊尾又與上述兩種油有所不同，因為其中還含有纖維狀的東西。

北京東來順有一道涮羊尾，把羊脂薄片，在鍋子一涮，鮮嫩可口，並不覺得油膩。

既然脂有三種，可想而知，羊脂玉其實是個筐，但凡類似羊脂的白玉，不分出住處，皆為羊脂玉；羊脂白玉歷史久遠，太遠沒法考證，在小說西遊記中就有太上老君的羊脂玉凈瓶被蓮花洞魔王盜走與孫行者鬥法的章回（就是金角大王和銀角大王捅了猴子窩的那集啦），西遊記作者吳承恩是1501生人，所以羊脂玉的說法少說也有500年歷史了，如果照玄裝去天竺遊學的貞觀元年（公元627年）算，那都快1400年了…

說到玉文化，其他玉例如翡翠講究的是顏色和水頭（即透明度），而白玉文化獨特，是欣賞其潤澤度的，如果白玉呈半透明甚至略透明，那就算不上上品了。

羊脂玉是白玉中的上品，不但要求白尤其要求潤，「潤」在礦物學上也有說詞，專指礦物岩石的油脂光澤。

因此羊脂玉是對品相的一種稱呼，是不分產地的，無論新疆產還是青海、俄羅斯的白玉，無論籽料、山料只要符合羊脂標準的，都可以說是羊脂玉；只是玉質特點和市場所佔比例不同。

比如青海白玉（崑崙玉）普遍透明度比較高，「水線」明顯是其主要特徵。

青海白玉也有質地非常好的羊脂玉，只是市場佔比很少。俄羅斯白玉中即白且潤的原料比較多，目前市場上的羊脂玉成品大部分其實是俄料加工的。

俄羅斯軟玉大多來自於俄羅斯布里亞特自治共和國首府烏蘭烏德所屬的達克西姆和巴格達林地區。礦區鄰近貝加爾湖，離中國地界隔著外蒙古，不過也有人從東三省過去的。

所以也有學者將產於該地區的軟玉稱為貝加爾湖地區軟玉。

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