陶瓷里的間諜混進官窯的哥窯瓷

文史 08-16

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陶瓷里的間諜混進官窯的哥窯瓷

既然龍泉燒造的黑胎青瓷就是人們日思夜想的哥窯產品，那這些產品到哪兒去了?浙江省文物考古研究所書記沈岳明說:「除了現在兩岸故宮等哥窯產品中有部分為真正的宋哥窯產品外，也有部分產品已被人為歸入官窯產品中。」

在中國陶瓷史上，一講到官窯和哥窯的時候，總提到「官哥不分」，元代孔齊的筆記中更是用到了哥窯「絕類古官窯」的描寫。然而畢竟是兩種不同的瓷器，官哥「不分」的這個「不」應該怎麼來分呢?沈岳明給了我們答案，「儘管文獻裡面講到官哥不分、官哥難辯，但從細部來看，還是有一定的區分」。

首先我們要明確，兩岸故宮裡那些被認定為傳世哥窯的瓷器，主要是郭葆昌等老先生當年做的分類，有一些可能根本就沒有多少根據，都是憑直觀簡單分類的，當時古陶瓷大家陳萬里先生就認為這個分類有問題。在現有的傳世哥窯產品中，確實有許多器物的年代根本到不了宋，這也是事實，宋以後歷代都有仿製，從元末新燒的成群隊者，到明清直至民國，仿燒哥窯代代相延。

文獻中涉及到官窯和哥窯時，一定會涉及胎和釉的描述、比如說「紫口鐵足」就是與胎釉有關。鐵足、百圾碎、淺白斷紋等，都是哥官的不分之處。但官哥不分、官哥難分，畢竟是可以分的，如哥窯的三足鬲爐，看似與官窯產品相似，但細看其足之出脊，哥窯產品有少量是出脊不到底，但多數是出脊到底，而官窯產品基本不見出脊到底的產品。這樣我們就可以將一部分哥窯瓷器分離出去。並且哥窯的上釉燒造溫度要比官窯高，釉更透明，顏色偏暗。

另外，由於哥窯產品，尤其是早期產品，其燒成時，使用墊餅燒造，而且早期是使用泥質墊餅，由於泥質墊餅與器物本身胎質材料不同，在燒成時，引起收縮率不一致，使得器物的圈足部分，非常容易變形。而官窯產品燒成時，有許多器物是用支釘支燒，顯然不會出現圈足變形的情況。即使是使用墊餅燒造的，也都是用瓷質墊餅，由於瓷質墊餅的材料與器物胎泥基本一致，燒成時能保持同步收縮，故基本不見圈足變形的。通過圈足，我們也可以先把變形的先分出來。

在造型型上，官窯與哥窯也有細微的區別，經過多年的考古挖掘和發現，以及對哥窯和官窯瓷器的分析，哥窯的瓷器除了有圓器以外，還經常會出現八邊形、六邊形，也就是說有稜有角這種器物風格比較多見。而官窯相對來說基本上流行圓器，有稜有角的器物很少。

沈岳明認為，目前我們判定傳世哥窯的特徵金絲鐵線，與官窯有著明顯的區別，所以並不符合曆代文獻記載中的「官哥不分」。而哥窯與官窯的辨別過於明顯，說明現行的對哥窯特徵的金絲鐵線是有問題的。而且，符合官哥不分的特徵的哥窯在哪呢?沈岳明說，由於官哥不分，一些哥窯被歸到官窯瓷器里了。

此外，他表示，研究哥窯，我們還必須明確以下幾點：

1、哥窯本身有一個發生、發展的過程，所以其窯場應不止一處，年代也有一個延續的時間。

2、把所謂的「傳世哥窯」瓷器做一個分類，該歸宋代哥窯的歸哥窯，仿哥的歸仿哥，元代仿哥歸元代仿哥，清代仿哥歸清代仿哥，而不是把不同時期的器物全部放在一個框里，作為一個個體來對待。

本為藝術論事團隊、通俗作家名者說編輯。

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