相思中秋夢，桂花飄香傳
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」、「八月節」。
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祭月賞月是中秋節的一項重要習俗。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。每當中秋月亮升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。
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「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜吃月餅的習俗。傳說嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9個太陽後西王母賜其不老仙藥，但后羿不捨得吃下，就交於嫦娥保管。后羿門徒蓬蒙覬覦仙藥，逼迫嫦娥交出仙藥，嫦娥無奈情急之下吞下仙藥，便像天上飛去。當日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了離地球最近的月亮，從此長居廣寒宮。嫦娥到了月宮後，異常思念丈夫，而后羿也日思夜想，期望能再見到妻子。一天，一位仙人向后羿指點了方法：在八月十五月圓之夜，用麵粉作丸，團成如圓月的形狀，放在屋子的西北方向，然後再連續呼喚嫦娥的名字，三更時分，嫦娥就可以回家團聚。后羿照做，果然見到了從月亮中飛來的嫦娥，夫妻重圓。這種麵粉做出的圓團後來就演變成了各式月餅。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
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柚子是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。
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人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。 中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，也已成為節日一種美的享受。
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茶為國飲，文化深厚，中秋月圓也有以茶懷鄉的習俗。茶飲不僅是親朋團聚、傳遞祝福、表達感情的媒介，更演變為中國節日文化的特定符號。
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「秋風響，蟹腳癢。」 蟹，可謂中秋美食的「當家花旦」。中秋大閘蟹蟹黃豐滿，肉嫩鮮美，正是吃蟹的好時候。
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「月是故鄉明」，這種情愫大概就是人們對家、對團圓的一種解讀。每逢佳節，家人總是最最讓人牽掛的，「團圓」也自然成為了中國傳統節日中最必不可少的被提及辭彙之一。
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