东京都的这22家拉面，随便选哪家你都不会后悔
有不少小伙伴要小通介绍拉面的种类和吃法等小科普知识，然而介绍了还得自己去寻觅美味的拉面不是吗？太累啦！小通直接给大家推荐吃拉面的好去处~
铛~铛~~铛~~~快点看过来。
1.ドゥエイタリアン（市ケ谷）
连续两年刊登在《michelinguide东京》的人气店铺。店内厨师原本是做意大利亚料理的，因此他所做的拉面是含有芝士的拉面。「拉面fromage」是添加了戈尔根朱勒干酪和奶油芝士，最后可以和饭一起调成烩饭。
2.ソラノイロ（千代田区）
面里含有蔬菜，汤也是蔬菜汤，配菜也是蔬菜。简直是到处都充满了蔬菜。「ベジソバ」就是这家店里的人气品。本店的理念就是让女性一个人也能无压力地来店吃拉面。
3.麺屋Hulu-lu (フルル)（池袋）
以夏威夷风为理念的拉面店。店内装修也是夏威夷风，空间非常有讲究。基本菜单有温和的「酱油SOBA」、汤汁清澈的「盐SOBA」、含有芝士的「まぜSOBA」3种。
4.AFURI（麻布十番）
柚子风味的拉面是其魅力所在。闪亮的金色汤汁是使用了神奈川县内大山中的天然水。在惠比寿、原宿、中目黑、六本木、三轩茶屋、横滨均有分店。
5.トナリ（東陽町）
这家店的汤面充满了蔬菜，一碗面就用了350g蔬菜，相当于成人1天所需摄取的蔬菜。此外在丸之内、木场、上野、大宫都有分店。
6.ブンブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ（旗の台）
以既对身体好又美味为主题的餐饮店。使用アグー豚（冲绳县的一种猪的品种）的拉面是其主菜。令人震惊的是店内还设有美容沙龙，可以享受美容按摩。
7.むぎとオリーブ（東銀座）
「鶏SOBA」「蛤SOBA」「混ぜSOBA」健康的菜单。细且不掺其他东西的面就如同新感觉的荞麦面一样，可以享受高品质的味道。
8.瀬佐味亭（本郷三丁目）
「排骨担担面」有大量的芝麻糊。芝麻中含有蛋白质和各种维生素以及钙质等丰富营养，这就是店铺宣称的健康志向的拉面。
9.薬膳ラーメンドラゴン（亀戸）
药膳汤不使用猪大骨、去肉鸡骨、猪油炖制，卡路里基本为零！药膳面「ファイトカラーメン」或是药膳饺子都是在原有菜单基础上改善的。
10.太陽のトマト麺（錦糸町）
不只在东京都内，甚至在海外都有连锁店，富含汲取了大地恩惠的西红柿，番茄红素对防止老化和美白都有效果。
11.九月堂（渋谷）
其主体是「对身体好的拉面」。不使用任何化学调味料、活用天然素材的美味而诞生的就是自然派的酱油拉面。其所拘泥于的甜味也能给个好评。
12.せたが屋（駒沢本店）
店内有鱼汤酱油拉面以及使用天然素材的盐拉面。其中「とろり白湯塩らーめん」是将胶原蛋白和美味最大化的一道拉面。除驹泽本店外，在品川、东京站、御台场都有分店。
13.小麦と肉 桃の木（新宿）
汤中加入了富含胶原蛋白的猪尾巴和鱼贝类。在せたが屋系列的沾面店中，店员以女性为主这点也很让人开心。
14.麺や庄のgotsubo（新宿御苑前）
主要理念是「能享受蔬菜的沾面」，因此是提供时令蔬菜和面的组合。还有限定菜单！
15.蔦（巣鴨）
《michelinguide东京》2016年版中最为拉面店首次登场就获评一星店，一碗850日元的合理价格，以及经常分发的打折券，让店铺生意每天都很火爆。
16.麺屋六感堂（池袋）
其拉面的特征就是健康向的清淡以及绿色的拉面。店内面都是自家制作，不适用任何化学调味料。
17.ラーメン屋トイ?ボックス（三ノ輪）
鸡肉和猪肉的叉烧都很清爽，酱油味、盐味、味增味拉面都有着高水平的味道，因为是人气拉面店，所以也有着作为人气店的觉悟。
18.らぁ麺 やまぐち（早稲田）
招牌菜是「花鲣中华拉面（追い鰹中華そば）」。使用的是100%比内地鸡的汤汁和两种的生抽所制成的「鸡肉拉面」。
19.みそ味専門マタドール（北千住）
店内有独创的味增拉面。混合了以西京味增为中心的4种味增，非常奢侈。
20.ラーメンCiQUE（阿佐ヶ谷）
为了让客人能享受到最好状态的拉面，来客数有所限制，柜台只有6个位置。招牌的酱油拉面口感清爽、品质很高。
21.自家製麺ほうきぼし（赤羽駅前店）
「无汤担担面」在各大媒体上都成为了热议的话题。拉面是使用了山椒等8种香料的辣拉面。店长是女性，在18岁时店铺开张。目前在千代田区神田有2号店。
22.胡心房（町田）
除去了多余的油脂的健康拉面。店内人气最高的是「味玉ラーメン」。店门口还为顾客准备了纸质围裙和绑头发的橡皮筋，这点也赢得了众多好评。
日本通（ID：ribentong-517japan）编译
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