可以吃的盆栽，誰說只有花草才能裝飾家？
和純觀賞性綠植不同，愛生活的房友們可曾想過在家裡種些果蔬盆栽呢？這些盆栽既具有觀賞、食用性，又能綠化、美化環境，簡直是一舉多得！
紅薯盆景
材料：沒有腐爛的紅薯，或者已經長出小芽的紅薯邊塊。
容器：水培用較大較深的容器，給根須足夠的生長空間。
水培：芽多頭大的一端朝上放入容器，水面接觸到紅薯的底部，不要淹沒太多，以免 腐爛。適時換水，夏天的時候要勤快點喏~
土培：將發了小芽的紅薯埋在土裡，放在陰涼處，天天噴水，很快就能長出枝葉來。
養護：紅薯是喜溫怕冷的作物，要放在有陽光溫度高的地方。
價值：紅薯盆景不管橫放還是豎放，都是一道獨特的風景。當長到枝葉繁茂時，可以 將紅薯葉剪下來炒菜吃，營養豐富。
洋蔥盆景
材料：剔除了腐爛部分的洋蔥、洋蔥的芯部或整隻洋蔥。
容器：較淺的容器，能讓洋蔥頭露出大半，以水仙缽最合適，或是能卡在洋蔥頭下半部的玻璃杯。
水培：把洋蔥頭頂鬚根剪掉，放在容器里加入少量清水，只接觸到洋蔥的最下層即 可。水中加入兩片阿司匹林會幫助它快速抽芽。
養護：避免高溫和長時間日照，最好放在陰涼通風的地方。
價值：如果用玻璃杯養，可以欣賞到鬚根垂落的優美造型。洋蔥盆栽還可以幫助預防感冒，驅走蚊蟲~
生薑盆景
材料：整塊姜，或有芽苞的單獨肉節。
容器：生薑根系不算髮達，水培用淺碗、玻璃杯子即可；土培用透氣性好的瓦盆。
水培：容器盛淺淺的水，把生薑放進去，不宜浸泡太深，易生黴菌，最好每天換水。
土培：將已經發芽的生薑芽口朝上淺埋於花盆中，覆土以不見芽苞外露為度，盆土宜用腐殖土。
養護：姜屬耐陰植物，不耐高溫和強光；可放在明亮的窗前；土培時澆水見干即澆。
價值：生薑的葉子和富貴竹很像，造型古樸雅緻，觀賞價值很高。生薑的葉子還有一股姜的香味，炒菜的時候，也可用它做香料。
胡蘿蔔盆景
材料：選擇新鮮且帶芽點的胡蘿蔔，將出葉的部分切下，長度根據容器而定。
容器：水杯或淺碟，美觀即可。
水培：將切開的部分放上一天晾乾後，胡蘿蔔切面朝下，平放在容器中，加少量清水（最好是靜置一天的自來水）。平時1-2天更換新水。
養護：放置在溫暖散光處；在生長的過程中，最好及時將枯掉的或者壞掉的部位去除掉，以免傳染好的根莖、枝葉。
Tips：前期水培的時候使用深一點的器皿，等葉子長的差不多了，再更換淺一點的器皿，這樣可以讓葉子長得更直挺。
芹菜盆景
材料：在長勢良好的芹菜上切下來的根部。
容器：玻璃瓶，或者淺口的容器。
水培：平置於容器中，加入適量水分，沒過芹菜底部即可，不可淹沒菜心，容易腐爛；將芹菜置於向陽處，幾天便會長出新的幼芽。
養護：喜歡陽光充足的環境，放在窗檯通風的位置；沒長出新根之前，儘可能勤快換水，或者每天及時補充新的水。長出新根後一兩周換一次甚至一個月換一次都可以。
價值：好看之餘，成株的芹菜還可以採摘作烹飪之用。
P.S：同理，萵苣、捲心菜、白菜等都可以用這樣的方式培養成小盆景。
羅勒盆景
材料：連帶葉子一起剪下來的長約10cm羅勒枝條。
容器：透明玻璃杯。
水培：去除枝條底部的葉子，將其置於水中，保持水質新鮮，5-7天後便可看到有根系生成。
養護：擺放在陽光直射的地方，為了避免粘液的產生，一定要經常換水。
價值：小清新的葉片盆景是室內的一抹生機，還可以不斷吃到新鮮的羅勒哦！
甘 藍
容器：碗、碟都可以。
栽培：將菜心切下，放到容器中，加清水去除枝條底部的葉子，將其置於水中，保持水質新鮮，5-7天後便可看到有根系生成。
秘籍：甘藍多為冬季盆栽的重要材料，觀賞期長，葉色鮮艷。
小貼士：
1. 盡量避免味道強烈或易腐爛的蔬菜，以免影響室內氣味。
2.根據植物外形和長勢來搭配各種形狀和材料的器皿，和諧的搭配可以增色不少。
3.水培花器最好選擇透明器皿，一來可以觀根，二來可以清楚地觀察水質和水位，也可以在器皿中加一些陶粒和鵝卵石等起到固定植物和美化的作用！
房友們，這些小知識學會了嗎？已經嘗試過的可以留言談（xuan）一（yao）談自己的成功經驗哦！
素材來自：我的花草生活、人民日報
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