博爾特連奪奧運金牌，只因訓練愛吃麥當勞？

流傳報道

里約奧運會，「閃電」博爾特再次技驚四座，輕鬆獲得男子100米、200米以及4*100米金牌，獲得個人奧運第九金。最近，一份關於博爾特的飲食清單在網路流傳，清單內容讓人大跌眼鏡：博爾特的日常三餐除了麥樂雞塊，就是薯條和蘋果派，他還因此獲得了「垃圾食品收割機」的稱號。博爾特訓練只吃麥當勞嗎，「垃圾食品」真的不會對人體造成影響？較真為你查證。

查證過程

網上流傳的博爾特的三餐食譜

的確，因為不喜歡吃中國菜，博爾特在北京奧運會期間平均每天吃100個麥樂雞塊

「博爾特愛吃麥當勞」不是一個新鮮話題，早在2013年，美國時代、ESPN、雅虎體育等媒體就報道過此事，這些報道的信息源都來自同一個地方，那就是博爾特的自傳——《博爾特：比閃電更快》。在這本書中，博爾特坦承了自己在北京奧運會期間的飲食情況：

「剛開始，我吃一盒（20塊）麥樂雞塊當午餐，晚飯再吃一盒。第二天再吃兩盒當早餐，另外一盒當午餐，還有一些留給晚餐。除了這些雞塊，還有薯條和蘋果派。」

據博爾特自己統計，他在北京奧運會期間大約共吃掉1000塊麥樂雞，以10天的時間來算的話，相當於每天消耗100塊——這個數字也正是媒體報道的重點。

除了在自傳中提及，博爾特在參加一檔叫做The Arsenio Hall Show的脫口秀節目時也直言自己在比賽前會吃麥樂雞塊，甚至還開玩笑地說麥樂雞塊確實很有效，是他的加油棒，因為即便狂吃麥當勞，他在北京奧運會還是拿了3枚金牌。

博爾特在脫口秀節目中坦承自己的「制勝法寶」是麥當勞

不僅在北京「大吃大喝」，在倫敦奧運會期間，博爾特也始終保持著對「垃圾食品」的熱情。在倫敦奧運會100米比賽結束後的採訪中，博爾特公開了自己比賽前的食譜：

「我吃了一些大蕉，一些炸土豆餅、水果，然後還有一個麥當勞的肉卷。午飯吃了米飯、豬肉以及一些蘋果汁。」他甚至還自我調侃，「請不要評價我，肉卷裡面還是夾有蔬菜的。」

除此之外，他還坦承自己在倫敦奧運村吃了很多麥當勞的雞塊，另外香辣雞翅也是他的最愛。

隨著年齡的增長，為了保持競技狀態，博爾特已經開始調整自己的飲食習慣

然而，在最近一次對博爾特的採訪中，GQ雜誌卻給我們提供了一份截然不同的食物清單，在這個清單中，我們不僅看不見「垃圾食品」的蹤影，而且發現食物營養搭配均勻。

「早上起來吃雞蛋三明治，午餐吃意麵和腌牛肉，晚飯則是牙買加餃子和烤雞，然後一整天都會配以芒果、菠蘿和蘋果等水果」。有媒體甚至直接以「博爾特成為素食主義者，放棄肉食，改吃蔬菜」為標題進行報道。

媒體報道博爾特變成「素食主義者」，開始多吃蔬菜了

原來，為了備戰接下來的比賽（里約奧運會），博爾特需要時刻保持體重。在教練和營養師的強烈要求下，他開始多吃蔬菜，其中就有他的「超級武器」——牙買加山藥。據媒體報道，每一杯山藥只有177卡路里的熱量，但是卻包含34%的人體日常所需的維生素C、40%的維生素B6，以及26%的鉀。

不過，拒絕炸雞和香辣雞翅的誘惑，對博爾特來說是一件非常困難的事情，CNN 甚至把他形容成一個被媽媽訓斥要多吃蔬菜的小男孩。除了飲食習慣外，博爾特還在調整自己的作息規律。這對他來說也是相當困難，因為他以前一直習慣熬夜，經常半夜玩遊戲或者看電影。

博爾特調整自己的飲食作息習慣，是非常必要的。事實上，本次奧運會博爾特雖然依舊連續奪冠，但具體成績比起巔峰時期已經有了明顯下滑。如果還像北京奧運時只吃雞塊，恐怕成績會受到更大影響。而且，儘管博爾特稱這次是他最後一次參加奧運，但畢竟還沒有退役，為了繼續保持狀態，也要跟麥當勞說再見才行。

換言之，博爾特之所以在北京奧運時吃了1000塊麥樂雞還能創造那麼厲害的成績，主要還是得益於他的驚人天賦和年輕的身體。年紀大了後依然這麼做是不行的。

對於運動員來說，高能量食物的攝入，要以保持訓練為前提

有媒體根據博爾特在北京奧運會期間的飲食，計算出他的能量攝入情況，發現博爾特在10天的時間裡總共攝入59000卡路里能量、3000克蛋白質，以及4000克脂肪。如果以單天算的話，他每天還消耗了2220毫克的鈉——這個數字是日常建議攝入量的5倍。

運動員中的「大胃王」不止博爾特一人，美國「飛魚」菲爾普斯也特別能吃。根據美國《紐約郵報》的報道，菲爾普斯每天會進食12000卡能量的食物，這些食物裡面不乏乳酪、意麵和巧克力棒。

菲爾普斯也是一個「大胃王」

但是，不管是博爾特，還是菲爾普斯，即便攝入這麼多「垃圾食品」，也未對他們當時的競技狀態產生負面影響。博爾特連續兩屆奧運會都獲得男子100米、200米和4*100米三項比賽的冠軍，菲爾普斯在游泳領域獲得的成就大家也有目共睹。

問題的關鍵就在「運動員」身上。據美國一位運動醫學專家所說，像菲爾普斯這樣的訓練強度特別大的運動員，他們不需要擔心減肥的問題，而是要考慮自己所吃的東西能否補充所消耗的能量。如果不能做到的話，他的身體和肌肉就不會恢復，也沒有足夠多的能量支撐他進行下一個比賽。換句話說，即便他們吃那麼多高熱量的食物，也會通過高強度的訓練消化掉。

當然，除了高強度的訓練外，運動員自身的天賦和身體素質也很重要。例如，博爾特最有力的競爭對手，美國短跑運動員賈斯汀·加特林雖然自己也很喜歡吃披薩和熱狗，但是在教練的控制下不得不放棄。即便如此，和賽前狂吃麥當勞的博爾特同場競技，加特林還是落了下風。

和運動員相比，一般人由於沒有高強度的訓練和能量消耗，所以在面對「垃圾食品」時應該保持謹慎，要注意自己的攝入和消耗的對比，不然，過多油炸食品會造成脂肪的堆積，給身體帶來負面影響。

結論

博爾特確實喜歡吃麥樂雞塊和香辣雞翅，不過為了保持更好的競技狀態，他已經開始改變自己的飲食習慣。和運動員不同，普通人為了自己的身體狀況，面對高熱量的「垃圾食品」時，還是要注意自己的攝入和消耗的平衡。

參考資料

身材辣么好的奧運冠軍，竟然在吃垃圾食品萬卡餐？

Usain Bolt Ate 100 Chicken McNuggets a Day in Beijing and Somehow Won Three Gold Medals

Usain Bolt Is Fueled By Chicken Nuggets

Olympic 100 metre champion Usain Bolt reveals he ate a few chicken nuggets before race

The Real-Life Diet of Professional Runner Usain Bolt

Usain Bolt Vegetarian!, Dumps Fast-food For Vegetables 2015

Usain Bolt: Training Secrets of the World』s Fastest Man

Usain Bolt: Triple Olympic champion swaps chicken nuggets for vegetables

That Time Usain Bolt Ate 1,000 Chicken McNuggets: How He Did It And Why You Shouldn t

The Michael Phelps Diet: Don』t Try It at Home

Rocket fuel: what does Usain Bolt eat?

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