崔錫煥會長對話正慈大和尚：五祖寺的「禪」與「茶」

2016年10月14日天下祖庭五祖寺將要舉辦的第十一屆世界禪茶文化交流大會，現已緩緩拉開帷幕。韓國國際禪茶文化研究會會長崔錫煥來訪五祖寺，對話正慈大和尚，雙方就此屆禪茶大會進行了親密對話，還就對禪與茶的認識，互為溝通。

五祖寺的禪茶緣

崔錫煥：這次主要想了解五祖寺舉辦禪茶大會的意義，以及大和尚您對禪茶的認識。

正慈法師：可以，可以。

崔錫煥：世界禪茶文化交流大會發端於2005年柏林禪寺凈慧長老提議發起的「天下趙州禪茶文化交流大會」。從最初的柏林禪寺、佛光山到現在的五祖寺，已經連續舉辦十屆了。因為五祖是六祖慧能大師的恩師，對於世界禪茶大會能在五祖寺舉辦，我感到非常高興，很想了解第十一屆禪茶大會在五祖寺舉辦的意義。

正慈法師：最初我跟柏林禪寺明海大和尚聊過第十一屆禪茶大會能不能在五祖寺舉行，因為這在湖北是第一次。禪宗禪茶是禪文化的一部分，中國的禪宗源自黃梅，五祖寺是禪文化的發源地。趙朴初說過：「中國禪宗無不出自黃梅，五祖寺是印度佛教中國化的發源地」，他對五祖寺的評價非常高。在歷史上，大家都知道五祖傳六祖、南宗慧能北宗神秀的故事。神秀大師「身是菩提樹，心是明鏡台。時時勤拂拭，勿使惹塵埃」的漸修法門，慧能大師「菩提本無樹，明鏡亦非台。本來無一物，何處惹塵埃」的頓悟法門，舉世聞名，傳遍了中國，傳遍了世界。

到了宋代，五祖法演祖師，號稱天下第一等禪師，他對茶也有獨到的認識。當時法演請出五祖真身時，說了一句驚世駭俗的話，「這不就是我的前世嗎？」五祖法演的稱呼就是這麼來的。五祖法演的地位很高，影響很大。後來禪宗的五家七派很多都是五祖法演的徒子徒孫，故有「臨濟法系唯楊岐，法演兒孫遍天下」之說。宋徽宗御賜五祖寺「天下禪林」，宋英宗御賜五祖寺「天下祖庭」。五祖寺歷史悠久，底蘊深厚，是禪宗文化的發源地，因此說第十一屆禪茶大會在五祖寺召開是很有價值意義。

東山法門與禪茶文化

崔錫煥：五祖弘忍的弟子傳法到了韓國，五祖寺與韓國淵源很深，譬如漢地五百羅漢第455位是新羅王子無相大師，他是五祖弘忍的再傳弟子，韓國很多人都知道。

正慈法師：禪茶大會在黃梅舉辦不僅有五祖，也有四祖。在禪宗祖庭這次別開生面禪茶大會，既有歷史的意義，也有現實的意義，這是第一次在湖北，這個佛教大省舉辦這樣的一個活動。禪茶這種新的形式，在湖北在國內，都是一種新形式。禪文化在中國還沒有普及，借世界禪茶文化交流大會普及傳播禪文化很有意義。我們通過禪茶文化大會這種形式，給中國倡導、引領大眾飲茶的一種生活方式。在中國宋代就有茶皇帝、茶宰相的說法。

崔錫煥：現在，韓國流行一種抹茶，這種工藝在宋代流行過。茶皇帝宋徽宗他也喜歡這種抹茶，這次禪茶文化交流大會就有這種抹茶茶藝表演。以前，東山法門也是天下有名的，希望通過這次禪茶大會，更把東山法門再次傳到世界各地，希望這次禪茶大會各項工作取得成功。

正慈法師：這一點崔會長與我們想到一起了。我們想通過一場茶會，一次研討，一個禪意的開幕式，展示禪茶文化，來達到弘揚五祖「東山法門」的一個目的。

崔錫煥：十五年前，我曾來參拜五祖寺，在五祖真身塔前，就希望能把五祖的一些禪宗精神傳播到世界。

正慈法師：有了你的這個夙願，弘揚五祖禪宗思想，這又想到一起了。10月16號上午有一場茶供祈福法會，到時候崔會長有個講話。感謝崔會長這次帶茶友、佛教界法師來參加這次大會。世界禪茶文化交流大會，這麼多年來，能堅持下來，影響也越來越大，崔會長在做功德無量的事。中韓的茶界、佛界友誼的加強，崔會長的努力與堅持起到了很大的作用。

「從心來」的茶會

崔錫煥：先今，凈慧長老的「正、清、和、雅」已成為禪茶文化的宗旨，我們是以此為宗旨談茶文化。禪茶和茶文化其實是和經濟不相干的事情，是文化的交流。想請大和尚介紹下這次禪茶大會的宗旨和精神。

正慈法師：這屆禪茶大會的主題是「吃茶去，從心來」，茶會的主題是「莫錯過」，「莫錯過」是五祖寺飛虹橋上古人題的字，也是希望大家不要錯過這茶會，錯過了自己的人生。茶會的主題是「從心來」，從現在開始，從這裡開始，從「心」開始，從而認識到自心。這次禪茶大會要達到的目的是希望弘揚「東山法門」，將「東山茶事」提出來，以後形成五祖寺東山茶席，要做成一個「宗門茶事」，將「東山七碗茶」這個宣傳出去、傳遞出去。

崔錫煥：想請師父寫篇關於這次禪茶大會關於您的禪茶精神的文章，讓韓國茶人們和佛教界提前認識您、認識東山禪茶。

正慈法師：我讀過韓國已圓寂的法頂禪師的《活在時間之外》這本書，這本書有很多關於茶文化的觀點，我是一口氣讀完，而且買了很多本送給別人。這本書的境界很高、很了不起。我自己也寫過一些禪茶文化的相關文章，到時候請工作人員分享給您。

崔錫煥：法頂禪師在圓寂之前也讀過我關於茶文化的文章，所以關於這次禪茶會的字幅、文章能否留作紀念？

正慈法師：我們已經請篆刻名家篆刻好「吃茶去，從心來」的印章，也有刻印「東山茶席」的印章，相關資料擬影印幾百份，並且請獲得茅盾文學獎的名家熊召政撰寫好的《中國禪茶賦》，這些資料都可以給您。先期我們做了許多準備。

崔錫煥：韓國的茶文化是中國傳過去的，這次要從韓國帶茶種來贈給五祖寺，希望在後面韓國的世界禪茶大會上，再帶去中國五祖寺的茶種。2001年在柏林寺立了一個趙州古佛禪茶紀念碑，過了四年才辦首屆禪茶大會。

正慈法師：我們已經將紀念此屆禪茶大會的「禪茶賦」刻成了碑文，希望韓方的大德長老也能寫一篇賦，刻一個友誼碑，作為珍藏在五祖寺的一個永久性紀念。

崔錫煥：做中韓紀念碑的想法很好，很有意義，我們會儘快落實下去。希望我們世界禪茶大會的旗幟會一直傳承下去，就像奧林匹克運動會一樣。

正慈法師：很好很好，感謝崔會長韓國方面給予這次大會的協助和支持。

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