這裡的鱔魚肥大鮮美，但得知養殖方法後人們則不敢吃

鱔魚因其體內含有特有的物質"鱔魚素"，具有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，而深受大家喜歡。

緬甸有14個邦，其中最大的是墠邦（ShanState），因為有著27個民族，但其中人數最多的就是Shan族，所以叫Shan邦。墠邦東枝（Taunggyi），因為海拔高所以氣候涼爽，加上萊茵湖獨特的魅力，近年來成為緬甸最吸引人的避暑勝地…

墠邦算是緬甸最保有原始味的一個邦，這裡也是傳說中下蠱毒最厲害的地方。據當地導遊說，這深山裡的水上民族有一種行水葬的怪習俗，在祖父輩的年代還能見到這種習俗，他們將棺木鑿了許多小洞沉入茵萊湖中，目的是讓小魚入棺啃食屍身，以屍體養魚。

等過約三個月再撈起棺木打開，裡面全是又肥又大的鱔魚，煮出來的湯味道可是甜美!人們把魚撈來吃，把人骨再丟回水中，實在令人毛骨聳然。

據說用這種方法養出來的鱔魚味道非常的"鮮美"，很受當時人們的喜愛。這種的習俗已經傳承了很多年。後來，因為社會的變遷、人們觀念改變，這裡已經基本廢除了這一習俗。

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