當立秋遇上伏天，還能不能吃薑了？
入秋了，天慢慢涼了，但秋燥也嚴重了。一不小心就上火了，嘴巴長潰瘍皮膚冒痘痘、喉嚨干疼說不出話等等。
這時候養生就尤為重要和有效！
立秋後真的不能吃薑了？
伏天吃薑是很好的護陽去寒方法，但有句老話說「一年之內，秋不食姜」。秋天真的不適宜吃薑嗎？
咱中醫認為，生薑辛溫無毒，入脾、胃、肺經，益脾胃，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的功效；主治胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉等病症。
立秋後外界陽氣是往身體里收的，且季節變化之時，氣溫也是忽高忽低，這時候如果受寒，則會影響陽氣很好的收回體內，那接下來的秋冬天就會容易生病。
所以這時候生薑其實有很多作用的哦！
立秋之後要防秋乏、秋寒
經過一個夏天的暑熱熏蒸，身體消耗大量津液需要恢復。中醫上講肺主秋，立秋養生應當遵循「潤燥、補肺、養陰、多酸」的八字法則。
1、生薑蘿蔔梨水
滋陰 潤肺 治咳嗽
食材：
10厘米長白蘿蔔1個，梨1個，生薑半塊
做法
所有食材洗凈切片放鍋中，加水適量煎煮，武火燒開後改用文火煮5分鐘，待溫度適宜時代茶頻飲。
【功效】
白蘿蔔具有除痰潤肺、解毒生津、和中止咳的作用；梨具有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用；生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的作用。三者配合在一起，共奏止咳化痰、滋陰潤肺的功效。
尤對肺燥咳嗽（表現為乾咳無痰，或痰少色白黏稠，咯吐不利，咽干口渴等）有一定的治療作用。
2、多喝蜜少吃薑
秋天的主要氣候特點是乾燥。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的難受。
我國古代就有對付秋燥的飲食良方：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」大白話就是喝水可以加些鹽，多喝粥湯。
食材
大米一把、小米一小把
做法
洗凈倒鍋內煮上一小時就好，喝米湯。
米湯不僅是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。
立秋以後，夏天的暑氣還沒有結束天氣仍較熱，空氣潮濕、悶熱蒸人，此時濕邪仍較明顯，可適當多吃些粥以健脾養胃，適量吃薑以驅寒邪。
3、姜棗茶
一杯茶喝掉秋季煩惱
食材：
紅棗4枚，生薑4薄片，枸杞15粒，紅糖適量。
做法
1、紅棗用溫水泡發後剪開去核備用，生薑切片，枸杞洗凈備用
2、將紅棗、生薑、枸杞放入鍋內，加入紅糖，加800ml清水，大火燒開，轉中火繼續熬煮。
3、水收至只有一半水時即可倒出飲用，最好將紅棗與枸杞一併食用。
如果本來身體寒氣就重，在秋季因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，這時候就可以來碗溫暖的生薑糯米蔥白粥，溫肺暖胃、散寒止咳。
4、生薑糯米蔥白粥
功效：解表發汗，溫中止咳
清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就有歌云：「一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康」。
食材
糯米20g、生薑7片、蔥白15g，醋一勺
做法
1、糯米、生薑、蔥白分別用清水洗凈。
2、糯米、生薑放入砂鍋內，加水煮沸兩次。
3、加入蔥白，轉中小火繼續熬煮45分鐘。
4、將醋加入，攪勻，趁熱喝完。
所以
秋季並非絕對不能吃薑哦。
總是長出氣？是你的心臟疲勞了！
TAG:健康課代表 |