中國傳統行業圖譜
麻臍｜廣東一帶的一種街邊小吃，類似油糍。（廣州的同事也不知道是什麼，有人知道嗎？）
補衫｜補衫的人一般會一張板凳一個人坐在街邊，隨意掛個牌，寫上「補衫」或「逢衣」，就坐等生意上門；腳邊放一個籮子，裡面放滿了五顏六色的碎布片，還有幾種顏色的線和各種各樣的紐扣。這些補衫人的功夫很好，一針一線，均勻細緻。畫中公認手持的是竹製的小圈（有內圈和外圈），將衣服有破洞處用竹圈套住，然後用相同顏色的線，依照衣服原有的經緯織補。
補遮｜遮，謂「傘」也。補遮，即修補雨傘。
剃頭｜剃頭匠肩挑一條擔子，前面是紅色的小圓竹籮，裡面藏有炭爐，炭爐上置有銅盆，如竹籮上還插有小旗杆或者刁斗者，則為官辦；後面是木柜子，可以坐人，柜子裡面是剃頭用的梳抿、刀具、磨刀的皮帶、毛巾等；手撥擊著能發出嗡嗡聲的喚頭，到了人多的地方就改用小木梆。
賣豆花｜豆腐花，就是在豆漿中繳入矢量的鹽滷或石膏製成的一種食品，北方地區叫「豆腐腦」。豆腐花在是清代民間普遍喜好的食物。
刺繡｜刺繡這一行，非一般人可入。據說精於此道，一要心靜，二要眼靈手活，三要學得一手好描畫，四要得師悉心傳授，五要講求天分。刺繡講究針法紋路，各師各法，派派不同。故此一行，學者千百，能者一二。
補鑊｜民間稱鍋為「鑊」，「補鑊」即補鐵鍋。補鑊者多數四五十歲，成日挑著擔子轉悠，一頭是一個竹籮，上放一隻爛鐵鍋，以示身份；另一頭則放一個風箱拉爐，有碳、鐵及一些必備的架撐，補鑊者沿街叫喊，遇上生意，就地開檔。
賣草藥｜賣葯人的行頭往往是在街頭地上鋪一塊布，上擺二、三十個草藤編成的小袋，每個袋裝一種葯，葯上有牌，牌上標明草藥名，旁邊再放一瓶風濕跌打藥酒，後面掛一幅小招牌布，上寫「名山草藥」幾個大字。擺開攤檔之後，這些人一邊蹲在地上，一邊擺弄草包里的葯，口中念念有詞，唱起葯曲。一陣，四周的人就被吸引前來參觀。
賣魚｜明清時期，珠江三角洲的桑基魚塘生態農業發達，在農田間大多開挖魚塘，養殖魚類。
樂器|樂器演奏。
接線|有織布就有接線，估計早已失傳的行當！
釘屐｜「屐」是中國古代很早就有的一種木製鞋。明清時期，廣東仕宦和下層民眾都喜歡穿木屐。木屐打在麻石街上，踢踢踏踏，是老城別樣的風情。賣木屐一行，除了有固定的商鋪之外，還有不少中老年的匠人把做好的木屐挑到街上叫賣。他們通常一邊走一邊叫賣：「賣屐，有好靚的木屐賣。」這一類木屐比較粗糙，價錢也比較便宜。顧客買屐，賣屐匠人就會停下來，給顧客上皮釘屐。
車煙桿｜有人吃煙，自然少不了這個行當。
耍禾穀｜禾穀雀體形小巧，可作手玩鳥籠養，經調教能表演多種技藝，故舊社會江湖術士常用其作占卜算命的工具，訓練其用嘴銜叼紙牌算命。
僧苦練｜畫中的和尚，穿著袈裟，將右臂袒露於外，手腕處綁著一紮點燃的香，左手搖扇煽風點火，刻意練習皮肉火燒不爛的內功。為了磨鍊耐功，還用鎖鏈扣住自己的上身，把鎖頭埋進地里。
賣藕|賣蓮藕的小商販。
西洋景｜一隻很大的箱櫃，油漆得花花綠綠，畫上種種圖案。箱櫃前面開四五個八棱小窗，茶碗大小。觀眾坐在板凳上，扒著窗孔看，窗上裝著凸透鏡，能把圖片放大。藝人站在箱櫃一側，手拉繩子，扯動櫃里的轉輪，帶動畫片，順序呈現在鏡里。畫片多是風景名勝、民間故事。調節轉輪速度，可快可慢，形成動畫的效果，形象逼真，如身臨其境。
織布｜簡單的手紡車、手織機，這些簡陋的手工織布機織出來的土布雖然粗糙，卻價格便宜，經久耐用。一位織工坐在一架簡單的腳踏手織機前，當經紗緯紗線用上下交織的方法交織時，由織軸引出的經紗繞過後梁，穿過經停，經絲眼將經紗上下分開，形成菱形的梭口，然後由梭子引入緯紗，再將緯紗向織口壓緊以構成織物。
修癢｜江湖醫生專門為市民治療皮膚病、解決皮膚瘙癢問題；古文獻《周禮·天官·疾醫》道：「夏時有癢疥疾」；《禮記·內則》說：「疾痛苛癢而敬仰搔之」。在經濟尚不發達的清末民初，群眾溫飽尚未解決，弄上這樣的病誰敢隨便找醫生上醫館啊。於是街頭上那些遊走四方的江湖醫生，便成了他們光顧的對象。
寫燈籠｜逢年過節，家家戶戶掛燈籠，寫燈籠者要粗通文墨，書法過得去，還要懂得各姓氏燈號。所謂燈號就是各姓氏創姓之初的封地地名，或是皇帝對其先人所封贈的官銜，或是對其德行美譽的褒揚。燈籠除了寫上各姓氏和其燈號外，還要寫上「千子萬孫」、「長命富貴」、「財丁興旺」等吉祥語。潮俗認為，燈與丁同音，寫燈籠者是給人家贈丁贈福，以此為職業，會對自己「折福」。
戲法|街頭變戲法。
做籮斗|用來篩米粉的，編織籮斗，一般可用廣東盛產的青竹，其他茶竹、麻竹、篙竹、厘竹也可，但質量稍遜一籌。把青竹砍下後，用刀破為竹條，削成很薄的竹片，即竹篾，經過工匠的巧手編織，一隻只式樣美觀的籮斗就做成了。
糊元寶｜清明時節，是寄託對先人哀思之物。過去，這個行業很旺，很多節日都是祭祖日，這時山頭煙熏火燎，哀聲陣陣。不過，現在隨時代變遷，這樣的方式逐漸沒落，更多環保和新穎的方式出現，替代了這樣傳統的方式。也好，如同元寶一樣成為文物，糊元寶也會被代替。只是，思念是不會變的。
澆燭｜《凈土聖賢錄》有記錄：「吳澆燭，居蘇州婁門，以澆燭為業，因以得名。孑身無偶，長齋，晝夜念佛。為人不欺，賣燭家爭迎澆燭。吳傾油一杓，必稱佛數聲，以為常」。此崇禎年間的事情。唐宋以前澆燭入葯，所用白蠟皆蜜蠟也。過去沒有電燈，澆燭是很興旺的行業。只見熱鍋燒著蠟，一旁紅白蠟燭等風乾即可出售了。
做襪｜一針一線，細細密織。量足而做，貼腳適合。
獨角戲｜一個人驚天動地，一個人上下千年。
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