男子為體驗人肉的味道，對自己的小腿割了一口子

文/美食說說

對於很多人吃慣了雞鴨魚肉，豬肉牛肉等等，都很好奇一件事情，那便是人肉到底是什麼味道？自從小編看了《人肉叉燒包》這部電影后，就開始害怕吃肉，萬一這肉是人肉那該怎麼辦，但同時也好奇到底人肉啥味啊？

下面的這位男子就為了體驗下人肉的味道，居然對自己的小腿割了一塊，那麼你以為這樣就能吃到自己的肉了？不，一起來看看這名男子的吃肉經歷。

人肉到底是什麼味道？像豬肉或者像雞肉？你一定也想過這個問題，但是卻不知道如何了解。連站在食物鏈頂端的貝爺應該也不知道吧？！

惡搞貝爺圖片

有一名BBC科學欄目的記者叫Greg，最近也非常好奇，人肉到底好不好吃？

（小編就想問一句，是不是被英國的黑暗料理逼得實在走投無路了？真的心疼你！）

於是，他決定從自己的腿上挖一塊肉下來，看看到底好不好吃。

說做就做，他來到了一個科研工作者朋友的實驗室，打算讓朋友幫助他完成這個願望。

一開始還是很激動的！滿心歡喜。

不過讓小哥崩潰的事情就要發生了。前方高能圖片，請做好心理準備。

朋友在小哥腿上鋪了白紙，然後……拿出了一個類似電鑽的東西……

真的好恐怖！！

此處省略一千張圖……請自行腦補……

總之過程就是，科研人員用電鑽插進Greg的大腿，在裡面轉了幾圈，然後又猛地拔出來，於是……帶出來了幾塊非常小的大腿肉。

他們對大腿肉的纖維做了一些簡單的分析，發現有兩種形態，其中一部分纖維和雞胸肉非常像，另一部分則和牛肉非常像。

（突然想到，健身教練一般都會建議那些想要練肌肉的同學多吃雞胸肉和牛肉，原來長成肌肉的樣子也真的很像！！現在已經有點無法正視雞肉和牛肉了……）

既然肉都拿到了，接下來做什麼？開吃嗎？！不不不，在英國，吃人肉是犯法的，所以……需要換一種方法來「品嘗」人肉。Greg拿著自己的肉找到了另一個朋友，讓這個朋友幫他把肉煮熟，再做進一步的分析。

肉煮熟之後，就變成更小的幾塊了。怎麼「嘗」呢？先來……聞聞味兒！

據小哥介紹，這個肉聞起來……真的挺香的！味道介於豬肉和羊肉之間，還有點像啤酒燉肉的味道！（也是有點重口啊……）

據說一個東西嘗起來味道如何，80%取決於它散發出來的氣味。於是他們決定給這些肉做一個氣相色譜分析，看看這個氣味是由什麼組成的。

於是小哥把煮好的人肉聞了又聞，一定要記住這個氣味。接下來，他們買來了豬肉和羊肉。（剛才說人肉的味道介於兩者之間）

他們打算按照剛才分析出來的這兩種肉類香味按照一定的比例進行混合，模擬出人肉的氣味。

然後呢？小哥用混合好的豬肉和羊肉做了一個漢堡……

這樣做出來的肉的味道，應該就和人肉差不多了。趕緊嘗一嘗！據說味道還是相當不錯的。

(以後也不想吃漢堡了！）

不過忙活了這大半天，其實還是沒有嘗到真正的人肉，有點遺憾……不過還是蠻瘋狂的！

友情提示：

小哥的這一系列實驗是在專業人士指導下完成的，千萬不要模仿！

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