誰說孕期不能吃辣,這還算什麼辣媽
導讀:自打你懷孕後,這各種各樣的禁忌都出來了,變著法兒的折磨人。特別是飲食這一塊兒,關於孕婦這不能吃那也不能吃的太多了有木有,虧待了嘴巴不說,還虧待了寶寶。今天我們就來說說孕婦吃辣這件事。「孕婦不能吃辣」,說這句話的人不知道挨了多少詛咒。
記得有個電影,其中有這樣一個片段:
一個孕婦挺著大肚子來到外地,人生地不熟,餓了,去小賣部買東西充饑。
她拿了幾樣東西,有麵包、有火腿,滷蛋,還有一大包辣條。
去結賬時候,老闆(男的)特意提醒她,「懷孕了吧?怎麼還吃辣條,孕婦不能吃辣的!」
這個孕婦非常淡定,用操著濃重地方話的口音回答道:「我是湖南的,離不開辣椒,我們那裡的孕婦都吃辣,不礙事兒。」
一個男的,都知道「孕婦不能吃辣」,可見這句話影響有多深。
今天我們就來說一說,這孕婦到底能不能吃辣
認識辣椒
辣椒含有辣椒素(為香美蘭胺),吃進去後刺激舌尖、口腔粘膜、嘴裡的神經末梢,通過大腦反射下來,促進唾液分泌,有利消化食物,並使人感到輕鬆興奮,產生辣後的快感和美味,被認為是理想的調味品。
同時也增加胃腸道消化液的分泌,由於消化液內含啡肽,不僅幫助食物的消化,而且加強胃腸道蠕動。 因絕大多數辛辣食物屬濕熱性質,能促進血液循環,使氣血運行更好,臟腑得到適當滋養和推動力。
一般來說,每100克辣椒維生素C含量高達198mg,維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富,可以提高免疫功能。
寒冷的冬天適當地吃辣可以促進體內膠原蛋白的合成,防止毛細血管破裂。
辣椒食物還能增加腦細胞的活性,延緩衰老,減慢退化。 有人說,辣椒因含胡蘿蔔素能促進維生素A的形成,可以起保護皮膚及體內粘膜完整性的作用。因能刺激細胞間傳達信息的基因,可預防癌症。由於其能抗低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的形態,所以可預防動脈硬化。
辣椒好處這麼多,那為什麼還說孕婦不能吃辣?
普遍認為孕婦不能過量吃辣的原因有三點:
1. 吃辣椒太多易便秘:孕期本來就容易便秘,如果吃辣椒尤其是干辣椒太多,反而更易加重病情。便秘時用力屏氣,腹壓加大,使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足。
2. 對胎兒帶來不利影響:辛辣物質會隨著母親的血液循環進入胎兒體內,可能會刺激到寶寶,老人說,「胎毒」都是孕期吃辣椒導致的。
3. 過量吃辣也會「中毒」:辣椒辛熱有毒,過食可使體內濕從熱化,表現為皮膚痤瘡,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。長期大量食用辣椒,會引起中毒表現,如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、玄暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。
其實,對於孕媽媽能不能吃辣這件事情不必過分緊張,在懷孕早期由於妊娠反應,有的孕媽媽食慾不佳,適當吃些辣椒,有助於增加食慾。注意適量的食用,孕媽媽食用後又沒有特別的反應,就可以放心的滿足味蕾了!
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