梅花粥竟然可以蔬肝和胃

中醫上講，梅花性平，味微酸，入肝經、胃經和肺經，具有蔬肝解郁『健康開胃、生津止渴之功效。而梅花粥就可以養肝養胃又養顏。

我們知道肝是不能鬱結的，正如陶弘景所說：「肝德在散。」發散就是肝的正常功能，肝的工作就是把體內的氣機發散到身體的每個角落，讓人有頸頭，有精神去幹活。如果肝鬱結的話，人的整個精神都會變得萎靡，臉色也黯淡無光。梅花可以幫助肝發散，且不傷陰，常吃梅花對肝有好處。下面就為大家介紹一款梅花佳肴——梅花粥。

梅花粥的做法是：取粳米適量、干白梅花2~3克。將白梅花洗乾淨，粳米煮成粥，然後再加入梅花，熬煮2~3分鐘即可。如果口味太淡，以加點紅糖，紅糖是補血的。梅花粥可以每餐都喝一碗，連續喝上3~5天，療效非常好。

不過需要注意的是，煮梅花粥一定要用白梅花，因為在中醫上入葯的一般都是白梅花，較少用紅梅花。梅花可以食用也可以外用；先用開水泡一下，然後等水溫涼後用來洗臉；或者直接將鮮梅花洗乾淨搗碎，然後把梅花汁塗到臉上進行按摩和拍打效果也不錯，可以促進臉部的血液循環，讓臉變得更紅潤。

保護肝臟還要注意不要生氣。因為火窩在心裡更傷肝，肝氣得不到宣洩，造成肝氣鬱結，時間長了可能會造成肝臟疾病，女性朋友可能會出現乳腺增生。當然，人非聖賢，哪有不生氣的道理，生氣的時候最好別悶著，心裡有火就發泄出去，這樣肝就會安全多了。

花姑娘密語

卧床休息也是對肝的養護，中醫上有「人卧則血歸於肝」的說法。「卧」就是睡覺，「肝開竅於目」，眼睛就像肝的閥門，閉上眼睛，就等於把閥門關閉了，全身的氣血就會歸於肝，這時候肝就有氣血滋潤了。

請您繼續閱讀更多來自 花姑娘的故事 的精彩文章:

TAG:花姑娘的故事 |