糖異生！沒聽說過？它對健康可是非常重要的哦

糖異生

糖，在我們的正常生理活動中起著非常重要的角色。

但是如果有時候我們攝入的糖類不夠了，或者體內蓄積了其他的物質，這個時候，我們機體是如何進行反應的呢？

今天就跟營養姐一起來了解一下糖異生的那些事兒~

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什麼是糖異生？

糖異生（英語：Gluconeogenesis）指的是非碳水化合物（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變為葡萄糖或糖原的過程。糖異生保證了機體的血糖水平處於正常水平。糖異生的主要器官是肝。腎在正常情況下糖異生能力只有肝的十分之一，但長期飢餓時腎糖異生能力可大為增強。

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糖異生的生理功能

保持飢餓時血糖相對穩定

飢餓時，血糖趨於下降，此時除了肝糖原大量分解外，糖異生作用開始加強。

當肝糖原耗盡時，機體組織蛋白質分解而來的大量氨基酸以及由體脂分解而來的甘油等非糖物質加速轉變成葡萄糖使血糖保持相對穩定，這對於主要依賴葡萄糖供能的組織維持其生理功能十分重要。如人體大腦、腎髓質、血細胞、視網膜等。

促進肌乳酸的充分利用

當人體劇烈運動時，肌肉經糖酵解作用生成大量的乳酸，通過骨骼肌細胞擴散至血液，並被運送到肝臟。

通過肝中強大的糖異生能力，乳酸轉變為葡萄糖，又返回肌肉供肌肉糖酵解產生能量。如果糖異生途徑障礙，則乳酸利用受限，可使得人體運動能力明顯下降。

有利於腎臟排H+保Na+

在長期禁食或糖尿病晚期可出現代謝性酸中毒，使血液pH降低，促使腎小管細胞中磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的合成加速，從而促進了糖異生作用，由此可引起谷氨醯胺脫氨。

脫下的氨由腎小管細胞分泌進入管腔的腎小球濾液中，與H+結合形成NH+，隨尿排出，從而降低了腎小球濾液中H+濃度，同時替回了Na+，如此則有助於緩解酸中毒。

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