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这儿的人用孩子尿泡鸡蛋 太上瘾 一天能吃10个!


这儿的人用孩子尿泡鸡蛋 太上瘾 一天能吃10个!


每年的三月份,浙江东阳地区的街头就开始出现一个个大锅煮鸡蛋的场景,很多外地却不知道,这些人都是在煮童子。一般很多人听到「童子蛋」,都会感到非常的恶心,不过在当地人眼里却把它们当成宝。几乎每年3月份要进入春季时候,当地的一些人都会吃童子蛋,从而进补自己的身体,那么今天我们就来说说当地人吃童子蛋的事儿。



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通常喜欢吃童子尿的人都是中年人和老年人,特别是男性居多,这位大哥就非常的爱吃,而且还上瘾,据说每到3月份他都会吃童子蛋,而且每天能吃10个,因为他吃完以后感觉春天不会犯困,夏天不会中暑,这效果到底是不是真的,我想只有吃过的人才知道。




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一般的童子尿煮好之后壳表面会有白色的粉末残渣,蛋清是黄颜色的,蛋黄是绿色的,据说用鼻子仔细的闻会有一股臭臭的味道,虽然是这么重口,但是制作的方法基本和茶叶蛋一样,只不过茶叶换成了孩子的尿而已。




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我们再说说这个童子蛋的制作过程,通常卖童子蛋的小商贩会到当地小学里面收集男孩子们的尿,他们和学校沟通好后,在每个教室的门前放置一个水桶,学校的小男孩要尿尿的时候直接就尿进桶里。



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之后小商贩会每天早上去学校放置水桶,晚上放学后到学校去取走满满的水桶,就这样他们每天周而复始的这样做。




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然后,小商贩会把这些孩子的尿倒入加工好的鸡蛋锅中,通常鸡蛋先打碎放入锅中,之后再倒入童子尿,最终煮上一天一夜,就算成品了。



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刚煮好鸡蛋打开后虽然闻着有点异味,但是,据说吃过的人当吃到热乎乎刚出炉的童子蛋时,都说特别好吃!吃完还会上瘾。



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一般在街头你看街边卖童子蛋摊位的周围,都是一些老年人和中年人,他们在买童子蛋的同时,都会议论童子蛋的悠久历史,这么一想童子蛋算是历史的文化遗产了,虽然是这样说,但是小编真的对制作童子蛋的卫生安全和食品安全感到担忧。




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虽然在当地很多人都非常爱吃,一些上岁数的人在采访时候都说这个童子蛋非常好,不过其实在当地人一些年轻人的眼中,这简直是重口美食,真的非常匪夷所思。



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