什麼是香道？細品香文化傳承之道

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香道

所謂香道，就是通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟，並在略帶表演性的程序中，堅守令人愉悅和規矩的秩序，使我們在那種久違的儀式感中追慕前賢，感悟今天，享受友情，珍愛生命，與大自然融於美妙無比的寂靜之中。香，不僅芳香養鼻、頤養身心，還可祛穢療疾、養神養生。

香道朔源

香道講究靜觀不語，需要人們隨著裊裊升起的輕煙靜靜地感悟其中的人生道理。

宋代陳去非的詩作，在一定程度上代表了中國古代文人對香的態度：明窗延靜書， 默坐消塵緣；即將無限意，寓此一炷煙。當時戒定慧，妙供均人天；我豈不清友，於今心醒然。爐煙裊孤碧，雲縷霏數千；悠然凌空去，縹緲隨風還。世事有過現，熏性無變遷；應是水中月，波定還自圓。

古人焚香是為了享受高雅，也是宮廷貴族們顯示身份的象徵。而在現代喧鬧的都市生活中也需要這種動中求靜的意境。在客廳里擺上一個香爐，焚上一柱香，閉目養神，靜靜地感悟香氣中帶來的奇妙感受。熏香還可以有助於提神醒腦、消除疲勞，自己浮躁的心也會變得踏實。

以前的香，是以香味為主要目的的。

五代的羅隱有一首詩寫道：「沉水良材食柏珍，博山爐暖玉樓春。憐君亦是無端物，貪作馨香忘卻身。」 從劉向、李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅到朱熹、文徵明、丁渭，歷代文人都有大量寫香的詩文傳世，從《詩經》到《紅樓夢》，從《名醫別錄》到《本草綱目》，歷代經典著作都有關於用香的記載。如蘇軾的《和魯直》、朱熹的《香界》：《和魯直》四句燒香偈子，隨風遍滿東南；不是文思所及，且令鼻觀先參。萬卷明窗小字，眼花只有斕斑；一炷香消火冷，半生身老心閑。

《香界》幽興年來莫與同，滋蘭聊欲洗光風；真成佛國香雲界，不數淮山桂樹叢。花氣無邊熏欲醉，靈芬一點靜還通；何須楚客紉秋佩，坐卧經行向此中。其中，黃庭堅總結的香之十德，至今仍被日本香道界奉為圭皋。

我們看到，作為香道文化的學習者，日本早已將香道與茶道和花道並稱為三雅道，是一種以「樂香」為道藝的高雅藝術。唐代鑒真和尚東渡，不僅把佛教傳到日本，同時也帶去了與佛教有密切關係的品香文化。在南宋初期，日本皇室成員和貴族頻頻到中國來開展外交活動，帶走了完整的茶道典儀，而與茶道一起東渡的就有香事。

後來到了足利義政的東山文化時代，熏香演變成按照一定方式的「品香」風俗，逐漸形成了日本的「香道」。

插花、飲茶、弈棋、熏香等生活藝術都源於中國，它們構成了中華民族文化傳統絢麗多彩的篇章，在傳入東瀛後，早已成為上流社會及市民階層都樂於接受的修身養心的生活哲學。

但今天，香道和茶道、花道這些純粹的典雅的生活藝術，它們的面貌對於國人來說卻有一種刺痛心靈的陌生感，使我們不得不面對現實，那些神聖而莊嚴的文化傳承在中國早已逝去。品香，這種勘驗人們學識和覺知的藝術，不是僅僅要求參與者通過嗅覺辨識出各種不同香的種類，而是要達到一種閑寂、優雅的內心狀態和生活方式的目標。

不少人聽說香，就以為是宗教用的香，其實它只是香學中很小的範疇。中國人用香的歷史可說是非常的早，中國用香的文明可概括為：肇始於春秋戰國，滋長於秦漢兩朝，完備於隋唐五代，鼎盛於宋元明清。

漢代之前用香以湯沐香、禮儀香為主，漢魏六朝則流行道家學說，博山式的熏香文化大行其道。隋唐五代不僅用香風氣大盛，又因為東西文明的融合，更豐富了各種形式的行香諸法。

宋元時，品香與鬥茶、插花、掛畫並稱，為 上流社會優雅生活中怡情養性的『四般閑事』。 由於士大夫對物質與精神生活的追求，且著力從精神層面勵勵倡導與提領，中國傳統文化中的琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈現出博大雄渾的態勢。熏香至此也成了一門藝術，達官貴人和文人墨客經常相聚品香，並制定了最初的儀式。專門研究香的來源、載體、工具和制香法的各式香書、香譜也在此時出現。

至明代，香學又與理學、佛學結合為『坐香』與『課香』，成為叢林禪修與勘驗學問的一門功課。佛門與文人營建香齋、靜室與收藏宣德爐成為時尚。清三代盛世，行香更加深入日常生活，爐、瓶、盒三件一組的書齋案供以及香案、香幾成為文房清玩的典型陳設。

之後，隨著滿清王朝與國民黨政府的腐朽沒落，軍閥割據戰亂頻仍，加之西方文化的侵入，而致國勢日漸衰微。人民群眾的精神生活趨於萎頓粗疏，香席文化的儀式與詩詞樂舞等純粹的藝術形式一樣已日漸式微，至此香道逐步淡出了普羅大眾的視野。

如今，改革開放已逾三十載，社會昌明，國運強盛，人心思善，正是整理恢復傳統文化的大好時節，香道作為傳統文化不容忽視的一枝，正亟待廣大有識之士與學者的共同挖掘、整理和復興。

香道之道 養神養生

香，不僅芳香養鼻，還可頤養身心、祛穢療疾、養神養生。人類對香的喜好，乃是與生俱來的天性。香，在馨悅之中調動心智的靈性，於有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心，妙用無窮。

獨特的「香文化」

早在先秦時期，香料就被廣泛應用於生活。從士大夫到普通百姓，都有隨身佩戴香囊和插戴香草的習慣。在香道發展鼎盛時期的宋代，用香成為普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。生活中隨處可見香的身影。街市上有「香鋪」、「香人」，還有專門製作「印香」的商家，甚至酒樓里也有隨時向顧客供香的「香婆」。人們在香煙縈繞中凈化心靈、感悟生活、寄託情思，大大開發了香在日常生活中的價值。

香之妙：養神養生

好香不僅芬芳，使人心生歡喜，而且能助人達到沉靜、靈動的境界，於心曠神怡之中達於鎮定。在防病養生方面，早在漢代，名醫華佗就曾用丁香、百部等藥物製成香囊，懸掛在居室內，用來預防肺結核病。現代流行的葯枕之類的保健用品，都是這種傳統香味療法的現代版。

明代醫家李時珍用線香「熏諸瘡癬」。在清宮醫藥檔案中，慈禧、光緒御用的香發方、香皂方、香浴方等更是內容豐富。從中醫藥學的角度來說，香療當屬外治法中的「氣味療法」。各種木本或草本類的芳香藥物，通過燃燒所產生的氣味，可起到免疫避邪、殺菌消毒、醒神益智、潤肺寧心等作用。

選香用香

上好的香料主要有檀香、沉香、龍腦香、麝香等。品味香氣是最直接也是較為可靠的鑒別方法。由於不同的香味風格各異，沒有統一的鑒別方法，但品質較好的香，其香氣一般都具有以下特點：清新，爽神，久用也不會有頭暈的感覺；醒腦提神，有愉悅之感，但並不使人心浮氣躁；

香味醇和，濃淡適中，深呼吸也不覺得刺鼻；香味即使濃郁，也不會感覺氣膩，即使恬淡，其香也清晰可辨；天然香料做的香，常能感覺到在芳香之中透出一些輕微的澀味和藥材味。

圖文來源網路

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