就愛路邊攤日本留學的你不能錯過哪些東瀛美食？

天下 08-07

小編相信眼前的你即使不是什麼吃貨也一定有自己喜愛的「路邊攤」食品吧！臭豆腐、手抓餅、烤冷麵、鐵板魷魚、麻辣燙、有一次小編你還吃到了過橋米線？！品種豐富的呢！中國美食在世界上都是很出名的，這是大家都知道的。很多留學的小夥伴思念家鄉多半也有思念家鄉的美食。今天呢小編總結了很多去日本留學的小夥伴提過的日本美食，來給大家嘗嘗鮮！其實日本的路邊攤也不錯哦！

大家知道「路邊攤」、「大排檔」用日語怎麼表達么？日語中有這麼兩個單詞「立ち食い屋（たちぐいや ta chi gu i ya）」、「立ち飲み屋（たちのみや ta chi no mi ya）」，相信大家看到漢字就知道它們的意思了吧。站著吃，站著喝的地方，就是我們常說的路邊攤了。

「誰都會喜歡上」的人形燒

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人形燒「人形焼（にんぎょうやき）」，香港及澳門稱公仔餅，是日本東京淺草寺的特產，因其發源於中央區日本橋人形町而得名。與雷門、五重塔合稱為淺草寺「三大名物」。以麵粉、雞蛋、砂糖為原料，混合後在裡面裹入紅豆餡兒，放在專門的模具中烘烤而成的點心。造型主要模仿七福神和淺草雷門，當然也有各種人物跟小動物造型，還可以看到不少漫畫里的主角們，從櫻桃小丸子多啦A夢到路飛柯南，令人眼花繚亂。

銅鑼燒

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銅鑼燒「ドラ焼き（ドラやき do ra ya ki）」是用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡的甜點，形狀類似兩個合在一起的銅鑼，因此得名銅鑼燒。大家最熟悉不過的多啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒，多啦A夢的「多啦」就是日語【銅鑼（どら）】的讀音哦~

關東煮

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關東煮「おでんo den」，一說是「廣東煮」的訛音。做法是用乾魚跟海帶熬成底料加上醬油調味，然後放進穿了竹籤的蘿蔔豆腐貢丸等等長時間慢慢的煮，吃起來有種湯汁滲透的香味。因為大多是豆製品跟蔬菜，容易消化熱量又不高，是一種相當健康的小吃哦~

章魚燒

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關西章魚燒「たこ焼（たこやき ta ko ya ki）」，說到馳名海外的章魚小丸子大家應該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預熱好的圓形凹陷鐵板里，放進小小的章魚塊，不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然後在上面澆上醬汁兒再撒點蔥姜，口感外脆里嫩。在日本街頭都會有賣，不過味道最地道的自然是大阪街頭的章魚燒了，價格么，從3個150日元到一份200日元不等。據說烤章魚燒的鐵板還被列入當地女孩必帶的嫁妝之一呢。

大阪燒

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大阪燒「御好み焼き（おこのみやき o ko no mi ya ki）」。大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分。【御好み焼き】雖然可以直譯成「喜歡什麼就加什麼的燒烤點心」，因其源於大阪，所以就意譯成「大阪燒」了。此外呢，由於外觀的關係，大阪燒又叫做「日本式比薩餅」。相較於其他日本料理，大阪燒售價算是便宜的，所以大阪燒又稱為「一錢洋食」，就是一錢就可以吃到的洋味食品。

古典京都的京果子「京菓子（きょうがし kyou ga shi）」

京果子是京都的一種傳統的點心，始用於神社的儀式，尤其是用於素席。充滿濃郁古風的京都，連路邊的小吃也做的很精巧。有些京果子店會用六、七十年代的電影海報紙來包裝糖果，更是烘托出懷舊的情調。

醬油拉麵

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