不餓肚子，輕鬆甩肉5公斤，台灣造型師李明川的秘訣

李明川，素有台灣國民造型師之稱，負責了多位明星的造型工作，此前因工作忙碌、飲食不注意等原因，爆肥20公斤，後決定減肥。獨創川式減肥法，不用節食，不用餓肚子，輕鬆甩肉5公斤。

昨天的文章里，我已經介紹了他減肥成功的4個妙招以及獨特的4項瘦身運動（文章鏈接：），今天就來分享他的獨家食療配方，前2個適合日常食用，第3個則可幫助瘦身減肥。

★泰式雞柳

雞胸肉含優質蛋白質，脂肪含量又少，整隻雞中又以雞胸肉的維他命B 含量最高。

鳳梨含膳食纖維，又含有酵素可分解蛋白質，能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。

腰果、杏仁果這兩種堅果含大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸，而維生素E還可抗氧化、抗老。

洋蔥是低熱能的食物，還有豐富的膳食纖維及多種硫化物，能幫助降低血糖及血壓。

材料：雞胸肉1 副、鳳梨適量、腰果適量、杏仁適量、洋蔥適量、雞蛋（取蛋白）1 顆、小磨坊檸香椒鹽…少許。

作法：

1.先將雞胸肉切條，放入加入蛋白及少許鹽的碗中簡單揉捏一下，放個10 分鐘，之後再入滾水中煮熟後撈起，雞胸肉的口感即可軟嫩不柴。

2.將切丁泡過水的洋蔥、對切的小番茄及鳳梨切塊，與腰果及杏仁、煮熟的雞柳一起擺盤，再加入適量的檸香椒鹽調味。

★彩椒木耳

黑木耳的維他命B2 比肉類及米面等都還要高，還有豐富維他命C、鈣、鐵，要多吃！

材料：紅黃甜椒各1/4 顆、黑木耳1 朵、小磨坊粗粒黑胡椒適量、小磨坊香蒜粒適量、小磨坊蒜風味油1 小匙

作法：

1.將紅、黃椒切條備用，黑木耳洗凈切塊，以滾水汆燙約10 秒鐘即可撈起。

2.將紅、黃椒如圖擺盤，增加料理的趣味性，再將汆燙後的黑木耳鋪在中間像花蕊一般，以黑胡椒、蒜香粒調味後，加入1 小匙蒜風味油及蔥花增加風味。

★荷錢茶

除了以上2個日常食譜，還有一個瘦身偏方——荷錢茶推薦給大家，適合便秘型肥胖患者、水腫型肥胖患者（也就是我們常說的虛胖）。

荷錢茶是明代戴元禮所著醫書《證治要訣》里的改良方，減肥歷史久遠，醫院裡現在也還是常建議肥胖症患者喝點荷錢茶，著名中醫武國忠也曾經在其名著《黃帝內經使用手冊》里推薦過。

具體做法：荷葉5克，其他材料1克，全部洗凈後加水熬煮一小時，喝茶即可，飯前飲用，一日兩次。

不想自己煮或沒有時間煮的，網上也有類似的袋泡茶，不妨去看看。

荷錢茶里的荷葉減肥降脂，決明子通便降脂，羅漢果滑腸通便，山楂消食降脂，桑葉也有減脂降血糖的作用。而荷錢茶配方則有祛濕減肥去心火的作用，它最為著名的減肥原理就是會在人體腸壁形成一層脂肪隔離膜，阻止人體對脂肪的吸收，這也是為什麼喝了荷錢茶不用節食、瘦身不會反彈的重要原因。

最後還是那句老話，管住嘴、邁開腿，才是保持好身材的王道，雖然李明川老師分享的減肥方法無需節食，但選擇低熱量的食物、飲食有度，依然是很重要的。

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