霍建華林心如大婚，胡歌除了狗糧還能吃到啥？
霍建華林心如結婚現場粉紅氣泡滿天飛，狗糧撒得不亦樂乎，大家都替胡歌抹了一把淚（霧。難道好基友結婚，就只能吃狗糧嗎？不！且看所長為大家揭秘婚嫁中的獨特美食！
最近娛樂圈喜事連連，從小追的男神女神紛紛都結婚了。大家心中的紫薇格格林心如也終於牽手老幹部霍建華，在巴厘島幸福完婚！
祝福之餘，所長還很關心這個問題：除了狗糧，你們還準備給賓（hu）客（ge）吃點啥？這樣盛大的婚禮，當然不能少了喜餅！近年來，很多明星結婚的伴手禮中，都能看到精緻美味的喜餅——
吳奇隆、劉詩詩的喜餅。 圖：weibo.com
陳曉、陳妍希的結婚喜餅。 圖：weibo.com
胡杏兒大婚的七籃喜餅和喜禮。 圖：weibo.com
楊冪、劉愷威的喜餅。圖：weibo.com
各式各樣的喜餅，是不是眼睛都看花了？快來了解一下喜餅的起源和種類吧！
發了喜餅就不能悔婚啦！
據說，喜餅的起源，可追溯到三國時期，初衷卻是為了防止悔婚。當年孫權設計假嫁妹妹給劉備，不料被諸葛亮識破，將計就計，讓劉備帶著一批龍鳳喜餅去求親。到了吳國，劉備給全城的老百姓邊發喜餅邊傳喜訊，一時之間眾人皆知，孫權不能反悔了，搬石頭砸自個兒腳，只能咬牙真嫁了妹妹。
龍鳳喜餅。 圖：nipic.com
在兩姓聯姻建構於媒妁之言的農業時代里，傳統的贈送喜餅具有防止悔婚兼傳播婚訊的作用，代表著契約精神和家族結合的象徵意義，還能折射出婚嫁主人的身份地位。
現如今，除了婚宴慶典，逢年過節、生娃做壽、升學喬遷，碰到喜慶的事情，很多地方都會奉上喜餅。就連某款網遊里，也有迎親的新郎官在晚八點給大家發喜餅喜糖的情節，可見在中國的語境里，喜餅很受大家歡迎。
上海交通大學120周年校慶分發的喜餅。 圖：上海交通大學學生事務中心
中式喜餅哪家強？
山東
在山東地區膠東一帶，比較有名的有乳山喜餅，當地人也叫媳婦餅，因為多為女方家製作。最早，喜餅是自家用麵粉、雞蛋、白糖和花生油烙制的發麵圓餅，圓形象徵和氣美滿，特點是個兒大、入口鬆軟。
大喜的日子裡，主人家會做上千個喜餅分給客人品嘗，客人也會自帶喜餅送上祝福，主客間互換喜餅，都沾沾喜氣。
當地的這種喜餅從最初的家庭手工製作到後來的作坊機器製作，逐漸規模化和日常化，除了節日慶典，平時也會吃，還會把牛肉、鴨脯之類的夾進喜餅里吃。
牛肉喜餅。 圖：nipic.com
廣東、香港
在廣東香港一帶，喜餅也叫嫁女餅，通常有黃白紅橙四色綾酥，「綾」指綾羅綢緞的「綾」，四種衣料中綾是最華貴的，綾酥寓意榮華富貴，表達親友們對新人生活美滿的祝福和企盼。
四色綾酥分別是代表紅火喜慶的紅綾蓮蓉酥、代表金銀滿屋的橙綾豆沙（椰絲）酥、代表純潔無暇的白綾五仁酥和代表富貴吉祥的黃綾豆蓉酥。
綾酥。圖：bbs.py168.com
此外，也會有代表夫妻和合的合桃酥，代表開枝散葉的皮蛋酥，以及蓮蓉雞蛋糕、老婆餅、芙蓉餅、欖仁核桃酥等傳統中式糕點。如果女方家老一輩健在，男方會送巨型的太婆餅逗老人開心。
台灣
而在台灣，喜餅也是新人成婚不可或缺的禮物之一。據資料，當地每年的喜餅市場約有三十六億新台幣。
台灣最常見的是漢餅，也叫大餅或日頭餅，外形像廣東太婆餅一樣，圓形寓意團圓美滿，都是論斤來的，大餅之稱名副其實。以前，訂婚時男方扛一堆大餅到女方家，越多越體面，農業時代的人們依據喜餅的斤兩評判男方門第的高低。
漢餅的口味有芝麻蛋黃、香菇滷肉、棗泥、五仁、蓮蓉、核桃、鹹肉、紅豆沙、菠蘿、鳳梨、椰子等，皮分為餅皮和酥皮兩種。像香菇瘦肉的魯肉餅、冬瓜蝦仁瘦肉餅和香甜的鳳梨酥都很受歡迎。
漢餅除了單賣，也常做成禮盒，兩入，即為對餅。
四入、六入和八入，雙數寓意著成雙成對，還會放些糖果作為點綴。
到了現代，喜餅單純的價值展示功能被削弱，男方無需再扛著百來斤喜餅去下聘，大家也更關注喜餅的口味和包裝。在包裝上，受傳統思想影響，中國紅、龍鳳呈祥、牡丹富貴等都是不過時的樣式。如今，各大商家也設計了更年輕時尚化的包裝。
「西式」喜餅是怎麼來的？
除了漢餅，還有一種喜餅叫合婚餅，也叫盒仔餅，現在多用西餅和西式禮盒。西式喜餅的流行在80年代以後，西方人結婚沒有吃喜餅的習慣，是國人把西方的烘焙點心改良包裝成喜餅，討好更年輕的消費群體。巧克力、椰子球、馬卡龍、曲奇、瑪德琳、斯耐特、費南雪等西式點心都較受歡迎。
近幾年，日式和風煎餅與和風果子因為長得好看、味道不錯，也出現在台灣的婚宴中。
同時也出現了個性化的訂製喜餅，比如把新人名字和紀念日期刻在上面。
圖：heiguang.com
還出現了這種中西式合體的喜餅禮盒，口味可由新人自行搭配。
總之，無論中式還是西式，不管放什麼餡料，喜餅就是一個文化符號，代表著一份祝福，希望這一對新人能夠歡歡喜喜甜甜蜜蜜，執子之手與之偕老。
所長說
看在有這麼好吃的喜餅的份上，所長決定只心疼胡歌一秒鐘了！
題圖：pcpop.com
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吃貨研究所
分享菜譜，吐槽黑店
辯論甜咸之爭，挑戰「相剋食物」
上可鑒賞懷石料理，下可傳授如何挑瓜……
不是會吃飯就能叫作吃貨！讓能好怎來統治世界~
我把杯子都吃了，給我點個讚唄~
碳水化合物＝胖？NO！碗里的那一口白米飯，其實可以吃得更有滋味日本人の長壽秘訣運動後要不要吃東西？小黃人為什麼辣么愛它？
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