這個季節用陳皮泡水喝，功效不少

陳皮泡水喝的功效，陳皮是一種比較常用的中藥材，是我們常吃的水果橘子的果皮晒乾製成的。具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滯，化痰濕的作用。

橘皮入葯稱為「陳皮」，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。

陳皮泡水喝的功效

1、咳嗽痰多

方法：陳皮9克，核桃1個，生薑3片。水煎後服用。

2、胃痛

方法：橘絡3克，生薑6克，紅糖少許。水煎後加入少量的紅糖服用。

3、慢性胃炎

方法：干橘皮30克，白糖少許。將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

4、嘔吐

方法：橘皮9克，大米50克，薑汁少許。水煎後加少許薑汁沖服。

5、支氣管炎

方法：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲用。

6、食欲不振、消化不良

方法：干橘皮3克，大紅棗10個。方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振，可治療消化不良。

7、感冒咳嗽

方法：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時後加熱再喝200毫升。

8、聲音嘶啞

方法：橘子皮20克，梨2個。將梨洗凈後榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合後同飲。

鮮橘子皮不能泡水喝

晒乾後的橘子皮又名陳皮，用這些橘子皮泡水喝，對身體健康很有益處。橘子皮泡水，只要加點其他的材料，馬上能變成治療各種疾病的良方。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。

隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用。近年來，果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學製劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。

即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發揮不出它應有的療效橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後才可以使用的。南北朝著名醫學家陶弘景提出：「橘皮用陳久者良」。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年後揮髮油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來

貼心提示：陳皮是晒乾後的橘子皮，鮮橘子皮是不適合拿來泡水喝的，最好是晒乾後隔年食用。

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