便秘要吃它，抗衰老要吃它，護膚要吃它！你卻不知道它的幾個常識！

健康 09-10

本文專家：

廣州醫學院第二附屬醫院營養師羅羽

營養師林世航

南京大學生命科學學院教授楊榮武

是的，說的就是眼下上市的火龍果！

便秘要吃它，抗衰老要吃它，護膚要吃它！你卻不知道它的幾個常識！

火龍果的好處

抗氧化：

紅肉火龍果富含甜菜紅素，甜菜紅素是一種植物性色素，科學研究表明，甜菜紅素具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長效果。

預防便秘：

每100克的白肉火龍果含有約2克的膳食纖維，有促進腸胃蠕動的功效。火龍果果肉里有如芝麻般的籽，都具有促進腸胃蠕動、潤腸通便的效果。

減肥：

每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，屬於低脂肪、低熱量水果。

美白護膚：

火龍果富含豐富的維生素C和維生素B，有很好的美白護膚作用。

預防貧血：

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

排毒：

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。

吃對火龍果的5個常識

1、火龍果是寒涼還是溫熱性？

火龍果性偏涼，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉的癥狀的寒性體質者不宜多吃，女性月經期間也不宜食用火龍果。

2、火龍果飯前還是飯後吃好？

最好在飯前吃或者飯後半小時以後再吃。飯前吃水果有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收，而且水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，能幫助控制飲食。飯後最好等食物消化再進食水果，如果飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，從而引起腹脹等癥狀。

3、吃火龍果為什麼會有紅色尿液？

紅肉火龍果中豐富的甜菜紅素不易被身體被分解和代謝，所以就會通過小便排出來，產生紅色尿液。不同人的胃酸多少、腸道微生物、缺不缺鐵元素，或者喝了碳酸飲料等，甜菜紅素會因不同的pH不同的環境表現出不同的顏色。

4、糖尿病人可以食用嗎？

火龍果的含糖量與蘋果相近，大約在12%-14%，糖尿病患者在血糖控制平穩的前提下，可以吃少量水果。

5、白肉火龍果和紅肉火龍果哪個好？

便秘要吃它，抗衰老要吃它，護膚要吃它！你卻不知道它的幾個常識！

白肉火龍果纖維含量高，促腸道蠕動、助排便。每100克的白肉火龍果含有約2克的膳食纖維，不僅比紅肉火龍果所含的1.3克膳食纖維還多，也贏過蘋果的1.6克纖維。所以想促進排便可以考慮白肉火龍果

紅肉火龍果甜菜紅素含量豐富，比白肉火龍果有更好的抗氧化和抗癌效果。

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來源：微信公眾號【健康時報】（jksb2013）

值班主任：楊小明本期實習編輯：任璇

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