周五晚上，開啟在孟菲斯的美味周末
I Love Memphis
談到田納西州孟菲斯，你會想到什麼？除了NBA灰熊隊，貓王與音樂，這裡的美食美景隨處可見，不妨跟著下面的周末行程一起去逛逛吧！
一邊欣賞密西西比河的旖旎風光，一邊聆聽現場音樂，品嘗著令人難忘的誘人美食，是不是想想就美？
周五晚上
Friday Night
皮博迪酒店（Peabody Hotel）、麥迪遜酒店（Madison Hotel）和河上露台旅館（Terrace at The River Inn）的季節性開放屋頂酒吧是品酒與欣賞美景的最佳地點。
附近還有莫利楓丹酒廊（Mollie Fontaine Lounge），這是坐落於一座維多利亞時代豪宅中的酒廊，以可愛的小份拼盤搭配雞尾酒。
你大可隨意挑選一家，作為這個夜晚的開端，然後去The Majestic Grille餐廳享受晚餐。這家用電影院改建的餐廳中播放著無聲電影，陪伴食客品嘗用燒烤味核桃搭配的乳酪肉拼盤。
當你在夜夜笙歌的貝亞勒大街（Beale Street）和南大街（South Main Street）欣賞完現場歌舞后，再去Earnestine & Hazel』s參觀品嘗靈魂漢堡。這家酒吧曾是斯塔克斯音樂流派創作們的聚會天堂。它用洋蔥、乳酪和秘制醬料製作的薄肉餅是全城中最受喜歡的宵夜小吃之一。
周六
Saturday
先去Trolley Stop Market餐廳享受一頓早午餐，用煎蛋搭配豐富多彩的時令蔬菜。4月至10月，你都可以漫步在孟菲斯的農貿市場，一路品嘗當季的新鮮美味，比如夏天甜蜜的桃子，或來自米靈頓（Millington）瓊斯果園（Jones Orchard）的秋蘋果。
然後你可以造訪布羅德大道（Broad Avenue），參觀Wiseacre釀酒廠。這家精釀釀酒廠用當地的野花蜂蜜生產出一流的Tiny Bomb比爾森啤酒。
晚餐的目的地位於布羅德大道藝術區（Broad Avenue Arts District），Bounty on Broad餐廳的拼盤囊括了從烤甜菜到岩蝦的豐富新鮮食材。
你也可前往東孟菲斯領略屢摘殊榮的廚師如何將自己的師傳技藝與南方烹飪風格相融合。如果想要品嘗亞洲風味，那你一定要去Acre餐廳，想像一下味噌芥末醬配豬胸部的味道。喜歡悠閑品嘗地道義大利風味？那就要去Hog + Hominy餐廳。
周日
Sunday
當你走在孟菲斯的庫珀-揚（Cooper-Young）一帶，附近有很多時尚的早午餐選擇。Alchemy餐廳用本地玉米糊配田納西熏肉、帕爾馬乾酪和香菇。Beauty Shop餐廳店裡堆放著一疊疊檸檬乳清乾酪煎餅。Sweet Grass餐廳最誘人的是酪乳餅乾和香腸肉汁，建議搭配飲料是腌青刀豆裝飾的血腥瑪麗。
懶洋洋的周日下午就不妨悠閑駕車前往城北的Old Millington酒廠。這家小批葡萄酒廠位於本地區最古老的一座農場中，還生產用李子和麝香葡萄釀造的甜酒。
作者：Samantha Crespo
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