人們抓它從不殺生販賣，只取其血，價值堪比黃金！

說到血液，一般人的第一印象可能都是「鮮紅」，不過你可能也知道，紅並不是所有血液共有的特性。很多甲殼動物、軟體動物其實都流著藍色的血液。

為什麼血液有紅有藍？這是因為這些血液中負責攜帶氧氣的蛋白質含有不同的金屬離子作為核心。在我們所熟悉的紅色血液裡面，負責運載氧氣的是血紅蛋白，它的核心金屬元素是鐵，而藍色的血液中起到類似作用的成分是血藍蛋白，它的核心是銅。

鱟是一種長相奇特的海洋動物，它的血液也是很特別的灰藍色。不過這並不是重點，重點是，鱟的血液中有一種特別的成分，它可以與菌類、內毒素類物質發生反應，並在這些入侵物周圍凝結出一層厚厚的凝膠。

這有什麼用呢？用處可是相當大。細菌內毒素是有可能會殘留在注射藥品和醫療用品中的有害物質，為了保證使用者的安全，需要針對它進行檢測，而利用鱟試劑就可以有效地進行這樣的檢測，保障人們的醫療安全。現在，這也是普遍採用的方法。

人們在捕捉了一些鱟之後，會檢查它們的身體狀況，然後在用特殊的裝置進行取血。鱟並不會被殺死，在取血後它們還會被放回大海。瓶中灰藍色的液體就是取得的血液，在其中分離出變形細胞，然後再破壞細胞，提取出其中的凝固蛋白原，這樣就可以得到最終的鱟試劑了。

鱟的血液提取出來並製成試劑，能夠檢測出含量低至萬億分之一的細菌和其他污染物，是一種檢測藥品和醫療用品中是否含有雜質的既簡單又萬無一失的方法。鱟試劑的價值大約是每夸脫1.5萬美元（1夸脫約為0.946升），堪比黃金。你可能也曾被鱟血救過，只不過你自己不知道罷了。

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