以色列變異無毛雞，全身光溜溜，可惜中國吃不到！

無毛雞，這一長相怪誕的新品種不僅脂肪少、營養豐富，而且還可為飼養業節省成本，減少環境污染。但不得不說，這種雞味道可是很鮮美的!

這種紅皮膚無毛雞具有的天生良好的散熱機能和低脂特徵，使其適宜在熱帶氣候條件國家飼養。不長羽毛，受益的不僅是雞自身的生長，養雞場用於通風散熱的設備和電力費用也可大大降低。此外。

由於省去了拔雞毛這一用水量大而且污染嚴重的工序，環境從中所得的益處更是不可估量。

無毛雞是為了適應高溫環境而被配種選育出來的，在中國無法生存

以色列無毛雞並非傳言中的由後天激素培育的變異雞種，而是由基因突變與後天人工交配而產生的新型人工雞種，其營養價值不亞於任何正常雞種。

154年在美國發現了基因突然變異的無毛雞，以色列的研究者把無毛雞與普通的雞交配以後，研製出了這紅色無毛雞，成功率百分之百。據說這回地球溫暖化有關，在中東和非洲養雞要花費大量的能源，正常的雞需要21度左右的室溫才可健康成長，但如果養殖無毛雞即使是31度的室溫，也不用開空調，而且在加工時不用拔毛。到目前為止，這個研究室已經食用1000多隻，味道鮮美可安全食用。

物種在進化的過程中，經常有很多"不可思議"的例子，在進化學說中有陸地動物是水生動物進化來的說法，當你第一次知道魚可以長出腳從而漸漸的來到陸地上生活，是不是也很難接受呢，但這是大自然的選擇。無毛雞也是一樣，為了適應某些地區長期炎熱的氣候，再加上人工交配和育種，加速了它向某一特徵進化的過程。

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