別給孩子吃了，揭開便宜龍利魚的黑幕！
今天我被一條消息給震撼了：我最喜歡給孩子做的龍利魚竟然有可能是被越南的巴沙冒充的？
因為龍利魚味道鮮美，營養價值高，魚肉久煮不老，是我經常給孩子做的美味，娃也非常喜歡吃。結果今天被一個朋友告知：她看新聞說我們吃的龍利魚有可能並不是真的龍利魚！這個消息令我大吃一驚，有圖有真相
最令我氣憤的是：龍利魚被假冒已經不是什麼新鮮事了。
按理說，龍利魚和巴沙魚顯然是兩種魚類。應該不難區分。那麼越南湄公河是的巴沙魚是如何做到冒充龍利魚的呢？
赤裸裸的魚目混珠
我從網上找來了一個案例，是廣州日報的記者在暗訪市場時發現的：
記者在走訪中發現，很多標稱為「龍利魚柳」的商品，實際上是「巴沙魚」。
記者還發現在的某個著名的魚火鍋店的新菜單上，龍利魚肉已經變成了巴沙魚。當記者問服務員餐廳是不是換了魚的品種，服務員回答一直都是這種魚，還說龍利魚就是巴沙魚。
而當記者到北京的某大型優質超市詢問銷售人員時，銷售人員明確的表示巴沙魚和龍利魚並不是同一種魚。
專業的水產銷售人士也說：因為巴沙魚在加工成魚柳後，肉質白嫩、無鱗少刺，與龍利魚口感類似，不是專業人士基本無法分辨，所以有商家稱其為「龍利魚柳」，用來魚目混珠。
看看這個產品標籤，產品名稱是「龍利魚柳」，產地養殖標明越南，最不可思議的是，下面寫著：「龍利魚柳又稱巴沙魚」。
再看看這個標籤，明明品名是龍利魚柳，配料卻寫著巴沙魚。我就默默不說話…
龍利魚柳≠巴沙魚！！！
龍利魚柳≠巴沙魚！！！
龍利魚柳≠巴沙魚！！！
重要的事說三遍！
巴沙魚冒充龍利魚的內幕
中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員周卓誠表示，龍利魚市場售價遠高於巴沙魚。商家用巴沙魚冒充龍利魚，主要是因為利益的驅動。「目前市場上龍利魚大概是（每斤）50元左右，而且非常少見，巴沙魚10幾元就能買到。」
價錢懸殊，只是其一。但如果涉及到食品安全問題，咱們就不能掉以輕心了！因為你錯買的巴沙魚很可能是越南湄公河出產的。--百度全球污染最嚴重的居住地之一。
食品問題，我們不能左右，但我們可以擦亮我們的雙眼，學會如何辨認這兩種魚。
龍利魚與巴沙魚如何區分？
龍利魚：海魚，營養價值相對較高，養殖條件相對要求也比較高，資源稀缺。價格也較高。
巴沙魚：淡水魚，養殖量較大，生長率高，肉質和口感較龍利魚相比較差。售價非常便宜。
這樣看來，還是很好辨認的！那麼？去了皮之後，是不是傻傻分不清楚？
沒關係！龍利魚柳與沙巴魚柳雖然相似，但仔細區分還有區別的。
從厚度上看：巴沙魚柳比龍利魚柳要厚
從顏色上看：巴沙魚柳呈雪白色，而龍利魚柳微微泛紅
對此，我特意去超市，拍了幾張龍利魚的照片，給大家參考一下。
其實這麼看，龍利魚的魚體，儘管在冷凍的狀態下，還是泛紅的。分辨起來也不是那麼容易。如果實在是把握不好自己分辨，那建議大家，購買龍利魚請去資質較好的大型超市，購買的時候要仔細看標籤，建議整袋購買（有包裝說明的）。
在扒巴沙魚代替龍利魚銷售的時候，還發現了相關新聞：除了龍利魚，鱈魚在世面上也有假的，還記得馬伊琍曾經發的這篇微博嗎？
一不做，二不休。今天就再教教大家，如何分辨真假鱈魚。
區分鱈魚與油魚的方法
目前市面上出售的假鱈魚主要是油魚。
油魚屬於低價魚類，因為含油量高，主要用於提煉工業用潤滑劑。
油魚含有人體難以消化的蠟脂，部分人食用後會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適。
區分鱈魚與油魚的方法主要有以下幾點：
1、看外形
鱈魚的魚皮發白或者灰白顏色較淡，油魚則顏色較深，為灰黑色。
鱈魚的冷凍切片肉里沒有明顯的紅線，油魚肉的中間會有淡黃或淡紅的線條（如下圖）。
2、用手摸
鱈魚的摸上去很光滑，油魚較粗錯。
3、吃起來的口感
鱈魚肉質細膩，入口即化，而油魚煮熟後肉質比較粗糙，用油煎完吃起來很油膩。
4、價格
鱈魚的售價基本在100元以上（每斤），油魚一般都不到30元（每斤）。
包媽的話
比起龍利魚和巴沙魚，鱈魚和油魚區分的方式還多一些，而因為沙巴魚與龍利魚的肉質極為相似令人難辨真假。
不管是什麼食材，做家長的都要加倍的小心，比如太便宜食物的我們要謹慎購買，盡量選擇有資質的大型超市購物，在購買是要仔細查看標籤，為了寶寶，我們每個人都練就一雙火眼金睛吧！
精彩繼續
親愛的，你好，我是小小包麻麻，很高興能通過文字結識你。
我有兩個可愛的寶寶，我喜歡看書碼字，海淘購物，打扮孩子。我對育兒產品極度挑剔，偏執地滿世界給孩子尋找最靠譜的。
帶娃之餘我喜歡分享一些育兒方面的心得，有經驗分享、產品評測、親子遊記，當然也有心路歷程。
兩年來，不知不覺我已經寫了300多篇文章，其中超過10萬閱讀的就有將近100篇，下面我精選了部分閱讀超過30萬的原創文章。
妞關注微信公眾號 小小包麻麻 後就可以閱讀全部文章了。
部分精選原創文章
多圖多真相！最牛兒童防霾口罩評測
你以為很愛孩子，其實孩子更愛你
紙尿褲吸水性、透氣性到底哪家強？
這幾句話一定不要對孩子說
1分鐘辨別花王紙尿褲真假！
亂加輔食，你跟孩子有多大仇?
長隆動物園，海洋公園深度遊記
買錯裝錯全白搭！安全座椅選擇和安裝
來測測你家寶寶能長多高
14款兒童牙刷橫評&愛上刷牙秘方
寶寶打人，沒禮貌，任性怎麼辦
老公，請這樣給我們拍照片！
加微信公眾號，小小包麻麻還有一些專題你也會喜歡
[親子游] 世界那麼大，一定要帶著我的寶寶去看看。 回復 親子游 查看各種詳細的親子游攻略。
[輔食添加] 寶寶輔食如何添加，如何讓寶寶吃的飽，吃的好？回復 輔食添加 你能看到想要的答案。
[母嬰用品] 寶寶使用的物品，一定要安全可靠，當媽媽的馬虎不得。 回復 母嬰用品 查看各種詳細的母嬰用品評測。
[育兒心得] 作為兩個孩子的母親，我把這幾年和孩子一起成長的點滴心得分享給大家。回復 育兒心得 查看分享內容。
[教育知識] 父母的教育對孩子的一生髮展至關重要。回復 教育知識 學習教育孩子的正確方法，幫助孩子健康成長。
[時尚辣媽] 誰說有了孩子就不能再追求自我。回復 時尚辣媽 教你做一名自信時尚的麻麻。
[好爸爸] 老爸，老爸我們去哪裡啊？爸爸不但是孩子依靠的大樹，也是媽媽的好幫手。回復 好爸爸 查看如何成為合格的父親。
[繪本] 不要羨慕別人家的小書蟲了，你也可以的親。回復 繪本 查看書單推薦，讓孩子愛上看書。
不打不罵，看聰明媽媽如何管教孩子不就帶個娃嗎，能有多累啊？老娘今天告訴你這樣喝奶對寶寶危害很大！0—3歲的寶媽請注意！狗狗我們欠你一個公道！聊聊懷孕了到底能不能養貓狗超直觀的告訴你語言暴力有多可怕！
TAG:小小包麻麻 |
※婆婆煮了一鍋「八爪魚」，小姑子偷吃揭開鍋蓋，嚇得哭著甩門離開
※婆婆在鍋里煮了「八爪魚」，老公餓了去偷吃，揭開後嚇得大叫！
※婆婆蒸了一鍋南瓜，小姑子揭開鍋蓋，直接上手抓著吃！
※一頓飯竟用了50個雞蛋！這吃法太奇葩看著就下不去嘴？揭開鍋的剎那網友傻眼了
※新婚夜揭開紅蓋頭那一刻，我被他嚇的丟了魂！
※在酒店睡覺把床單揭開，發現了驚人的一幕！被嚇傻了…
※婆婆中午竟然這樣做的麵條，揭開鍋我呆了，一頓吃了兩碗！
※母雞不下蛋私藏4隻小貓，揭開謎底後，下幕更讓人驚呆！
※揭開慈禧被奸屍的傳說：為什麼連褲子都被扒下？
※女子從市場買回一批新鮮蝦子，揭開的瞬間怒不可竭！
※半夜街道行走，路遇賣紅薯老闆，揭開老闆帽子，竟恐懼不已
※煮飯時丟了一塊五花肉進去，揭開鍋後，一家人都看傻了眼
※揭開寶寶頭髮的秘密，不要做「小禿子」
※林允走紅毯穿的什麼鬼？一個是賣家秀一個是買家秀！腿長之謎由此揭開！
※小夥子回家路上撿到一個舊箱子，揭開後一看，樂壞了！
※揭開「鳩佔鵲巢」的真相，坐穩了，別驚著！
※朋友說抓了個野味請我吃，揭開鍋蓋的瞬間差點嚇哭了
※為整成偶像迪麗熱巴，這姑娘太拼，最後揭開紗布我驚呆了！
※老婆突然打掉孩子還要離婚，一張寫著地址的紙條揭開隱情