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這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!

說起美食,貪嘴愛吃的人不少


小編我自然也是吃貨一枚!


但不知道您發現沒有,市面上有一類「食物」

商販們自己敢賣,賣的也是火熱


但自己卻不敢吃一口


這是什麼情況?下面小編為您一一揭開!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!


街邊的麻辣燙


說起麻辣燙,幾乎人人都吃過


麻麻辣辣的吃起來真過癮


但您有沒有這樣的經歷

「吃完街邊麻辣燙一定會拉肚子」



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



《濟南時報》曾經調查報道,這些街邊麻辣燙因為不幹凈,而且夏天更容易滋生細菌,吃完後容易導致腹瀉。為防止食客吃變質肉丸後拉肚子,一些小商販常常會在底湯里加上止瀉藥!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!


「我們煮的麻辣串,自己從來不吃,因為這東西太髒了。」


營養專家表示:暫且不提湯料有害的成分,僅反覆煮沸的湯料就能產生致癌物質!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



濟南時報記者曾經從不同地點隨機購買了4份麻辣燙的湯底送至食品檢測機構。經過檢測發現,4份湯底均含亞硝酸鹽,分別為:1.0mg/L、0.25mg/L、5mg/L、0.25mg/L。說明這些湯底已經在用了很長時間了,才會產生這麼多亞硝酸鹽。怪不得這些商販從來不吃!


鐵板魷魚


「快來咯,剛剛烤好的鐵板魷魚!」


總會有很多推著小車的小吃商販這樣叫賣。


鐵板魷魚長期位列街頭熱門小吃排行榜之中,


其辛辣的味道,Q彈的口感讓人們垂涎欲滴。


在享受美味的同時,您是否看到過商販們自己吃過?



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



其實,不少鐵板魷魚的背後,都隱藏著不為人知的貓膩:



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



只要網上一搜,就能搜出來很多關於魷魚的行業潛規則



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



據中國科協《科普中國》報道,很多燒烤攤上的魷魚都是乾貨水發的,原因很簡單,由於大部分城市離海比較遠,水產運進內陸之前一般都會對水產品進行脫水處理成乾貨,這相比於冷凍運送既延長了水產的保質期,又降低了運輸成本。


可是問題來了,使用普通的水浸泡魷魚,沒有辦法使魷魚變回原來「鮮嫩」、「透亮」的效果。因此,很多商販為了使乾貨魷魚泡水之後能變得如新鮮的一樣,便在用於浸泡的水上打起了歪主意。


他們在水中加入了燒鹼、雙氧水、甲醛等化工材料。因為燒鹼和雙氧水能使乾癟的魷魚變得飽滿軟滑起來,而甲醛則能使發黑的干魷魚「美白」。經過這樣處理的干魷魚,從外觀上來看還真和新鮮魷魚一模一樣。



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



很顯然,燒鹼、雙氧水、甲醛等物質都不能使用在食物上,這是我們國家嚴令禁止的。燒鹼對人的咽喉和消化系統有不小的傷害,而雙氧水也同樣具有腐蝕性。至於甲醛,我們就更不用多說了,它又名福爾馬林,是製作標本、屍體的試劑。所以即便是魷魚看起來再好吃,商販自己也不會吃上一口。


鴨血


鴨血也是很多「吃貨」的最愛,


爽滑的口感,非常好吃。


特別是吃火鍋時,小編都忍不住來一份。



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



但是!但是!央視新聞曾曝光,我國市面上近九成鴨血都是假鴨血,知名連鎖火鍋店XX羊、XX德,也被檢測出鴨血造假,以豬血冒充;街邊麻辣燙使用的鴨血,甚至被檢出較高的甲醛成分。


央視記者曾對此進行實地調查,在一家商業中心的麻辣燙攤位上,老闆直言不諱地告訴記者,「鴨血全是假的,裡面都兌了不少豬血。」商販表示自己雖然可以賣,但自己從來不吃,涮火鍋時也不會吃!


辣條


要說在零食里最火的,莫過於「辣條」了


一袋看似不起眼的「辣條」,火遍大江南北


從學校周圍的小賣部,甚至火到了國外


去年下半年,美國亞馬遜網站上爆出了一張格外搶眼的圖片


一包在國內僅售5毛錢的辣條


在美國卻以超過10倍的價格售賣!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



一時間,這種「麵筋加辣油」製成的小零食身價倍增


成功上演「走出國門,征服世界」的逆襲


反過頭來想想,小編上學時也會常吃,5毛錢不貴還好吃



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



事實上,不管學名是叫「麵粉熟食」還是「調味面製品」,辣條無外乎由「麵粉+辣油+食品添加劑」製成。據新華網記者報道,在暗訪辣條生產企業時發現,這些辣條的生產車間內充斥著嗆人的辣條氣味,記者被熏得直流眼淚。



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



近百名女工正在這裡進行封裝,令人吃驚的是,那些剛剛上完廁所的女工連手都沒洗就徑直回到工位上。幾乎沒有人佩戴口罩和手套,都是直接用手將辣條一塊塊裝入塑料包裝袋。由於長時間接觸辣條,雙手被浸得泛著紅色的油光,一些人的手指出現紅腫甚至潰爛,纏著顏色各異的布條繼續工作。


這些工人表示,辣條生產過程中實在是太髒了,自己根本不會吃,因為實在是太髒了!


看完了,小編我先吃根辣條壓壓驚!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



素魚翅


「素魚翅」我們並不會陌生


真正的魚翅不僅貴,還傷害動物


因此,素魚翅被發明出來


不僅味道不錯,口感也很帶感



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



不過,此前《經濟參考報》報道,在廣州一批發市場發現,這些「素魚翅」銷路極廣,全國40%的「素魚翅」來自這裡。商販們透露,這些「素魚翅」一般使用魚膠、魚皮和明膠製成,還加入瓊脂和其他添加劑,以增加耐熱性和粘性。「用魚膠做的假魚翅,一斤成本要100元左右;用魚皮做的,大約40元,最好的辦法是用明膠做,一斤成本也就20元錢」。


交談中得知,一些魚翅經銷店的店主自身也不推薦吃魚翅。「真魚翅我都不吃,因為裡面含有汞,而『素魚翅』是拿明膠熬的,原料來源不明確,更不敢吃。」


手抓餅


手抓餅是街頭上最常見的一種路邊早餐


早上來不及在家吃早飯


花上五元六元的,來上一份


攤販往餅里放上蔬菜、裡脊肉,好吃又不貴



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



但您知道嗎?這些「裡脊肉」真的是豬裡脊嗎?記者在調查過程中發現,這種「裡脊肉」究竟是什麼肉,商販也不知道。但他們卻說:我們賣的東西自己都不會吃的!



這些食物商販自己從來不吃!我們卻愛吃得不得了!



真的裡脊肉在豬身上的價格是比較高的。像這些「裡脊肉」主要是用雞肉冒充豬肉,我們稍微看一下就知道不是豬裡脊,這塊肉外面是紅的,裡面是白的,豬肉是發灰的。


專家介紹,裡脊上紅色的東西主要是色素和嫩肉粉,原本肉色泛白的雞胸肉,就這樣搖身一變,成了鮮紅的裡脊肉。這些色素和添加劑因為小商販不會把握量,進入人體後,會帶來較大危害,更不排除有不良商販,為增加利潤選用有毒的工業色素和調料。


最後,經過實驗檢測發現,這些「裡脊肉」中檢測出亞硝酸鹽,長期食用亞硝這種物質,我們會導致食物中毒,也會引起嘔吐,長期食用也可能致癌,致畸。


怎麼樣,看完是不是「隔夜飯」也要「冒」出來了~~~小編故意把內容推送在午飯以後,是不是很用心良苦~~因為小編一邊編內容一邊已經跑了N趟廁所了~~發誓從今以後打死不吃這些了,不吃了,吃了,了......


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