擠出來的奶，居然可以這樣吃，真新奇！

在西藏，不得不提到酥油茶，很多人對「酥油」這個名字很熟悉，但卻不明白究竟是啥玩意製作出來的，帶著這個疑惑，一起跟著小編走一趟吧。

酥油，這可是從牛、羊奶里弄出來的東西，不得不感嘆自然的奇妙，擠出來的奶還可以這樣吃。

那麼，潔白的牛奶怎麼就能打出黃色的酥油？

牧民製作酥油是很有趣的。人們提煉酥油仍然使用著土辦法。

牧民婦女將新鮮的奶汁倒入奶鍋，在牛糞灶上加熱。

稍為加溫，然後倒入叫做「雪董」的大木桶（酥油桶）里，開始打酥油。

用力上下抽打，來回數百次，打了大約半小時，牛奶中的油脂基本上與水分離，搖動酥油桶，

上面便浮了一層談黃色的脂肪質，這就是酥油。

撈出酥油，在清水中將酥油里剩下的一點牛奶從酥油中擠出去。

跟揉麵糰一樣把酥油捏實後灌進皮口袋，冷卻了的酥油可以放很長一段時間。

就是這樣做出來，酥油的味道不知道如何？小編是沒有出過的，網友們你們吃過酥油嗎？味道如何？

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