工業風撞進咖啡館？

創意 09-14

工業風撞進咖啡館？

秋日的陽光恍恍惚惚

彷彿已經照在我們的頭上

厚厚針織毛衣

漫天飛舞的銀杏樹葉

離我們也不遠了

在這樣的天氣里

想不想慵懶的捧起一杯咖啡

靜靜的在咖啡館裡呆一個下午

今天，我們將遊走進世界各地的咖啡館

看幾款工業風的咖啡館

領略不一樣的地域風情

聖彼德堡的「Mechtateli」cafe

這是Saint Petersburg(聖彼德堡)的一間咖啡店。設計是由三方設計完成，分別是Anatoly Vasiliev，Anatoly Asyamochkin，F61 Work Room。這間咖啡館位於聖彼得堡的市中心，在豐坦卡河堤畔。

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店主想打造一家有點吧颱風情的cafe , 同時要有足夠的個性，設計師考慮到這一需求的時候，並不僅僅只是擴大吧台的空間而是將重點放在其所佔的位置上，接近入口處，有足夠的視覺感，處於兩個用餐區的中間，可以隨時照顧到顧客的需求，另外，除了濃郁可口的咖啡，這間cafe 也以其西餐和當地傳統的俄羅斯美食聞名。所以，在菜單的以及咖啡包裝的設計上，也加入了一些獨有的元素。

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整間咖啡館由三個區域組成，吧台，就餐區，還有一間儲藏室。我們目前得到資料有限，並不能從空間結構上給大家分析。所以，Mechtateli的整體風格，我們只能從視覺上來進行捕捉。從灰白的主色調，金屬貨架和櫃檯，暴露的管線，懸吊的工礦燈，以及木質的餐桌椅，我們能感受到強烈的工業風。

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紐西蘭-Happy Bones

下面看到的這家咖啡廳名為——Happy Bones（快樂的骨頭），源自紐西蘭，總部設在紐約由 Luke Harwood、Jason Woodside、Kirsten 及 Craig Nevill-Manning 四名咖啡因狂熱者所成立。熱愛咖啡的激情 + 鼓舞人心的沖泡藝術 + 激勵的城市特色，讓這所快樂的咖啡店不僅製作並分享世界上最好的咖啡，更傳遞出滿滿的正面能量，除了跟熱愛咖啡的人共享這般幸福感受，對這四位創辦人來說亦是不折不扣的夢想成真。

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Happy Bones咖啡廳位於街旁兩處建築間的狹小的小過道，外觀非常不起眼。而由Ghislaine Vi?as團隊設計的內部空間卻有著咖啡般迷人的味道。刷白的磚牆與屋頂木結構讓整個屋內明亮了許多，為了不遮擋後面的屋頂天窗，吧台進行了特殊設計，避開了天窗同時創造出有趣的幾何形狀。

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牆壁上的裝飾畫及入口處的彩色塗鴉出自合伙人兼藝術家Jason Woodside之手，整個店內氛圍充滿了現代工業風格，屬於那種明亮乾淨的「輕工業風」

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阿根廷 Tostado Cafe Club

這是一間位於阿根廷科爾多瓦市的名為托斯塔的咖啡廳。設計來自Hitzig Militello Arquitectos，設計靈感源於對傳統布宜諾斯艾利斯雜貨精神的發揚與創新，拒絕陳詞濫調的照搬傳統。於是設計師深度挖掘了這種商店風格的本質：木箱子雜貨鋪。

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托斯塔的咖啡廳（Tostado Cafe Club）的設計即在這種純粹單一的元素基礎上做加法或減法，最終是通過一系列抽象元素去描述這種風格的精神。

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最終的效果我們看到所有的材料混搭在一起，產生了完美融合的一個空間，具有層次及精緻的細節。木箱中提煉出的木條板元素被重複利用，成為視覺的主導，其色彩的處理與紋理的劃分讓人誤以為是混凝土塊或是陶瓷磚，與大理石和石頭柱子搭配得非常和諧。整個空間就像一杯咖啡、牛奶、白糖調和的恰到好處的咖啡，其營造的氣氛足以勾起人們味覺的反應。

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北京 Home Café

這家貌似植物商店的屋子其實這是一家位於北京的咖啡店——Home Café 。由北京Penda（槃達）工作室設計。

受甲方受委託，去咖啡品牌Home Café 進行店鋪的概念設計——為中國污染嚴重的地區提供可以自由呼吸的場所。生活在當下的北京，能夠放心的大口呼吸一口乾凈的空氣彷彿以及成為一種莫大的享受，所以綠色與生態成為了這次設計的關鍵詞。

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Penda ,在空間里採用了，大量由鋼筋焊接成的「格子」按照不同比例形成了幾組模塊，模塊的不同組合又形成了「牆面」。而作為填充物的木盒子也在模數的控制範圍內演變出不同尺寸的變化，或長或短。盒子的首要填充物當然是作為凈化空氣作用的綠色植物，其次在一些方便拾取的位置可以充當一下書架功能。在格子內偶爾還點綴了一些亞克力製成發光盒子。

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