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中秋節和酒的不解之緣

中秋節是僅次於春節的團圓日,而中國的節日在任何時候都與酒有著不解之緣,故而中秋飲酒成為一種節日習俗,跟酒相關的典故、詩句更是數不勝數。中國酒文化博大精深,酒器、酒令、禮儀更是自成規矩,今天來扒一扒那些與酒有關的故事,聊作飯後談資。



中秋節和酒的不解之緣


文人與酒


自古文人墨客、遷客騷人,多半好酒,演繹千古傳奇。王羲之醉酒《蘭亭序》名世,張旭酒後狂草驚人;李白斗酒詩百篇……


李白,號青蓮居士,人稱為「酒星魂」、「酒聖」、「酒仙」。杜甫在《飲中八仙歌》中這樣寫李白:「李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。」此詩歷來被認為是傳神之筆,大概沒有別的哪個文人與酒的關係之密切和嗜酒的名氣之大,能和李白相提並論的。


隨意翻看李白的詩集,似乎隨處可見與酒有關的詩句,著名文學家郭沫若先生曾說「李白真可以說是生於酒而死於酒。」而關於他的死,也有多種不同的傳說,其中最富於浪漫主義情調的是說他醉後到採石礬的江中捉月亮落水而死。


中秋節和酒的不解之緣



武將與酒


提起武將與酒的故事,多數人首先想到的或許是「關羽溫酒斬華雄」的故事,不過熟知歷史的人多半會笑而不語,為何?陳壽《三國志·孫破虜討逆傳》有雲「堅復相收兵,合戰於陽人,大破卓軍,梟其都督華雄等」,可見,歷史上的華雄為孫堅所殺,與關二爺並無關係。


其實,我國的開國元勛許世友將軍就是一個十足的「酒痴」。上網看到個帖子,叫做《許世友與酒》,文中說「許世友將軍,面黑多髯,嘗習武於少林寺。性剛烈勇猛,人稱之"猛張飛"、"活李逵",尤好酒,不可一日無酒,晚年生肝病,醫生勸其戒酒,將軍曰:『不喝酒寧死』。」

後聽說,許世友將軍病重期間,常出現肝昏迷,醫生想盡辦法均無效,然以棉花球蘸茅台酒,輕搽其唇,竟蘇醒。網友點評,「對某些人來說,酒非毒藥,而似人蔘,有吊命之功。」可見其愛酒之深。



中秋節和酒的不解之緣



皇帝與酒


宋太祖杯酒釋兵權的故事聽多了,來講個雍正與酒的故事吧。

雍正政務繁忙在歷史上是出了名的,據說幾乎連外出的時間都沒有,相比起他祖父康熙或者他爹乾隆的南巡北狩,苦逼的雍正實在有些「可憐」。心情鬱悶,自然要略加排遣,從而緩解壓力。據記載,雍正非常喜歡喝寧夏產的一種羊羔酒。雍正元年四月十八日的奏摺中,雍正御筆親寫字條與遠撫大將軍、川陝總督年羹堯,條曰:「在寧夏靈州出一羊羔酒,當年進過,有二十年寧夏不進了,朕甚愛飲,尋些來,不必多進,不足用時再發旨意,不要過百瓶,密諭。」



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后妃與酒

講個與西施有關的酒故事,道聽途說,不足深究。


這個故事倒很有智慧。說的是越王勾踐卧薪嘗膽之時,獻美女西施予吳王夫差,此女美麗堪能閉月羞花,吳王自是滿心歡喜,封她為娘娘。可西施卻整天冷若冰霜,眉頭緊縮,吳王總是想方設法逗她開心。在一個月朗星稀的晚上,他設宴請美人舉杯,可美人只是淚眼婆娑,堅辭不飲。夫差只好不停地勸,無奈,西施只好說:那你答應我一個請求,我便喝了。吳王趕緊說:只要你高興,我一定答應你。


西施舉首向明月,對夫差說:大王若能將天上的月亮捧在手裡,那我就一飲而盡。吳王一聽犯起難來,說:這月亮高懸於天上,如何捧到手中?轉念,又言:若是娘娘能將月亮捧在手上,我定扮狗爬行,讓你開心。只見西施舉起酒杯不慌不忙地站起來,對吳王說:大王,你看我的杯中——只見一輪明月映照在杯中的酒中。於是,吳王只得學狗的模樣,趴在地上汪汪,逗得美人開懷大笑。


看,美人的智慧!怪道人家常說,一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般!



中秋節和酒的不解之緣



畫家與酒


相傳唐伯虎新婚隨妻回門,丈母娘知道女婿善飲,特地備下豐盛的酒菜。果然,唐伯虎頻頻敬岳父母,不知不覺便爛醉如泥,妻子只好將他扶入房內休息,自己出來與父母敘家常。


不多時,唐伯虎的小姨子經過這裡,她見姐夫酩酊大醉,連被子都掉到地上也不知道,就進去幫他把被子撿了起來,哪知唐伯虎以為是自己的妻子,便伸手去抱她,小姨子又羞又惱,於是在牆上留言:好心來扶被,不該拉我衣;我道是君子,原來是賴皮——可氣!可氣!


唐伯虎醒來後發現了此詩,方知先前酒後失態了,連忙在旁題了一首詩:酒醉爛如泥,不分東和西;我道房中妻,原來是小姨——失禮!失禮!岳母聽聞小女的投訴,本擬來責備唐伯虎,看來牆上的詩後,知道了緣由,於是,也題道:女婿拉妻衣,不防拉小姨;怪我多勸酒,使他眼迷離——莫疑!莫疑!讀之十分有趣。



中秋節和酒的不解之緣



這位明代著名的畫家,並非如影視作品中所演繹的那般風流不羈,也未點過秋香。他的確性格放浪,年輕時縱酒成性,成年後「佯狂使酒」,到了晚年又借酒澆愁。唐寅一生潦倒,始終與「酒」相伴……


酒,是個好東西,但不能貪杯,更不能誤事。不過,人生在世,如果從沒有盡情地暢飲過,從沒有醉過一兩回,那也是一個遺憾。常言道:愛過方曉情重,醉過才知酒濃,喝酒能喝出意境來,才是個美事。


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