不知道這些，你過的就不是中秋節
中秋節駕到！假期第一天，你是不是信心滿滿地安排好三天假期如何度過？除了推杯換盞胡吃海喝，藉此良辰吉日，12個關於中秋的冷知識奉上，讓你明明白白過中秋！
1
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
2
中秋節有多少個昵稱？至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱「仲秋」。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為「八月節」「八月半」；又因圓月是「女主角」，所以又叫做「月夕」「秋節」「仲秋節」「八月會」「追月節」「玩月節」「拜月節」「團圓節」等等。
3
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
4
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫「胡麻」）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志余》記載有「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意」。
5
月餅要人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嘗，才算圓滿。
6
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是「年年請，年年送」。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱「叭噠嘴」，十分討人喜歡。
7
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——「五仁月餅是否應該滾出月餅界？」支持者稱，五仁月餅里夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發布的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為「五仁月餅」。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
之所以口味不同，是因為做法的差異。一些廠家為了節約時間和成本，有的選擇了直接用生的五仁入餡，有的是用烘烤這個動作取代炒制。而且，傳統老工藝里，炒過的五仁餡比烘烤過的香很多，老底子制定出來的規矩就是有道理的。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的，那些「缺心眼」的五仁月餅才不好吃。
8
吃月餅配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。
9
吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人
每到中秋，總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏，50克蛋黃月餅含量14克，按一勺油5克計算，這意味著吃一個月餅，等於喝掉三勺油。
浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說，我國居民營養膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以60公斤重的人為例，每天推薦的油攝入量為60克，50克蛋黃月餅含量14克，等於吃了一天23%的油，並沒有大家想像的那麼嚇人。
10
世界最大百合月餅有900斤！
你吃過最大的月餅有多大呢？2014年9月8日，直徑2.123米、厚13.3厘米、總重量約900斤，選用優質蓮子打底、蘭州特產百合約700斤為餡料、輔以160斤麵粉、經過20名月餅製作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州，經世界紀錄認證官現場認證，該月餅為世界最大的百合月餅。
大家離遠點，吃這個恐怕得用「洪荒之力」了！
11
中秋有地方竟然要「剝鬼皮」
清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。 這個來歷要追溯到元代。傳說元兵攻進潮州城之後，百姓受盡欺凌，在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋頭。芋頭取「芋」字與潮州話的「胡」字諧音，至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。 所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。
12
中秋節放假是現代人才享受的？
最後肯定要說說咱們最關注的假期啦～～
早在唐代，朝廷就規定，中秋放假三天。南宋時，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在內的大部分傳統節假日都被取消。
到了現代，我國是從2008年起把中秋定為法定節假日。中秋假期實際上只有一天，但一般會通過調借雙休形成小長假，以方便你我來一場說走就走的旅行、買完就剁手的血拚。
當然還有大睡三天的享受……
來源：說文解字
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※這些照片你看了就不爽，但又不知道為啥不爽！
※夏天到了，這些飲料最好不要喝，您竟然還不知道嗎？
※這些天你應該吃了不少這個，卻不知道它的危害！
※不知道這些，不要說你喜歡中醫！
※這些不被你重視的調味品，營養卻不小，你還不知道嗎
※這些都是春天裡的美味，可不要錯過了
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※我不是很懂你們這些屁股，夏天難道就該這樣嗎？
※這些電話，也許你只是知道，卻不知如何撥打！
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