如果迪士尼有賣這款米奇蛋糕，一定超火爆！

哈嘍大家好我是小鹿，終於迎來了中秋假期~

又！可！以！出！去！玩！啦！（能隔著屏幕都能感受到我的興奮）

前陣子和好閨密一起去了趟迪士尼，除了各種玩，我還發現樂園裡有好多米奇主題的食物，整個人都被萌壞了！！

吃到那些充滿童趣的食物，真的會讓人變的開心起來呢~

我決定做一款米奇主題的食物送給你們，就是這期的歡樂米奇杯子蛋糕！

香濃的布朗尼加上順滑的奶油，最適合假期開心的氛圍了！

烤出來真的超級香！喵爸一個不愛吃甜品的人都一口氣吃了3個，

他說「如果迪士尼有賣這款蛋糕，一定超火爆！」（也有可能是在討好我哈哈哈）

不過，我相信大朋友小朋友一定都會喜歡噠~

而且就算是烘焙新手完全不用擔心，做法非常簡單，不需要複雜的打發、翻拌技巧，所有材料混合就能出鬆軟的杯子蛋糕。

也不需要繪畫功底，用奧利奧就能拼出可愛的米奇腦袋，答應我一定要試試！

祝大家和愛的人在一起，度過一個美好的假期~

一起來看視頻吧！

完整視頻：

需要材料

巧克力100g黃油30g雞蛋2個

低筋麵粉30g泡打粉1g

白砂糖30g鹽1g

製作步驟

我們先來做巧克力醬：100g巧克力和30g黃油放入小碗中隔熱融化（也可以放入微波爐融化），放置一邊待用。

做蛋糕要用到雞蛋和麵粉哦，接下來就開始打雞蛋啦！準備一個較大的碗，打入2個雞蛋，加入30g白砂糖打散。

再倒入已經融化的巧克力黃油溶液，攪拌均勻。（這樣巧克力味的雞蛋液就做好啦！）

接下來篩入30g低筋麵粉和1g泡打粉，加入1g鹽（記住麵粉、泡打粉都是乾性食材，一定要最後加才不容易結塊哦。加鹽為了和甜味形成鮮明的對比，會更加突出甜味也會增加層次感一點點就可以啦）。

把它們翻拌均勻，攪拌到無顆粒。

倒入紙杯中（倒至三分之二處就可以了，烤完蛋糕會膨脹，之後還要加奶油哦）

放入烤箱中180度15分鐘左右。

烤的時候我們可以來打發淡奶油，200ml淡奶油加入10g砂糖（如果喜歡甜一點可以多加一些糖，這裡巧克力蛋糕比較甜奶油的話糖就可以少放一些）。

用電動打蛋器打發至有紋路就可以了。

裱花袋裝上裱花嘴，裝入淡奶油。

蛋糕上擠上淡奶油。

裝飾奧利奧餅乾，用奧利奧和迷你奧利奧餅乾就可以做出一個米奇頭哦。加上蝴蝶結就成米妮啦~

剩下的一些可以撒上漂亮的糖珠和插片。

歡樂米奇杯子蛋糕就做好啦，開吃吧！

廚娘碎碎念

啊啊啊冰雪女王艾莎 真的超美

在樂園裡吃了米奇雪糕 戴了米妮發箍

還和好朋友一起各種玩

雖然追著唐老鴨的我宛如智障 但很開心呢

哦對了 給mimo帶了禮物 看它也很感興趣

福利時間

我會在評論里選3位

送你們一整套的紙杯+糖珠+米奇裝飾

希望你們也能做出可愛的米奇~

祝假期快樂！

本文系「廚娘物語BeautyCate」（公眾號：GeekChoice）授權噠噠發表，如需轉載請聯繫「極客之選」獲取授權，嚴禁私自進行二次轉載，違者必究。

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