當前位置:
首頁 > 知識 > 科學醜聞:美國製糖業買通科學家淡化冠心病負面宣傳

科學醜聞:美國製糖業買通科學家淡化冠心病負面宣傳

IT之家訊 二十世紀五十年代,由於美國冠心病死亡率急劇升高,導致該國開始探索飲食對此類疾病的致病研究。到了六十年代,生理學家John Yudkin提出添加糖是導致冠心病的罪魁禍首,然而此後該論斷就愈發減少。經過調查卻發現驚天醜聞,這是由於製糖業買通了相關科學家的結果。

科學醜聞:美國製糖業買通科學家淡化冠心病負面宣傳


在上世紀六十年代還有一位科學家Ancel Keys認為全脂肪、飽和脂肪和膳食膽固醇是導致冠心病的罪魁禍首。此後的幾十年間,這種論斷獲得越來越多的支持,到1980年代,已經很少有科學家相信糖在導致冠心病上面扮演了重要角色。然而這一切並非源於科學研究,而是有人做了手腳。加州舊金山分校的研究人員分析了美國糖業研究基金會的內部文檔和歷史報告,得到了一個驚人的結論:製糖業在50年前收買了科學家去淡化糖在心臟疾病中的作用。


這份研究報告發表在本周的《JAMA Internal Medicine》期刊上。研究人員挖掘歷史文檔發現,糖業研究基金會在1965年資助了名為《Project 226》的項目,僱傭了哈佛營養系的研究人員去撰寫綜述,淡化糖在心臟病中的作用,將譴責目標轉移到飽和脂肪。研究人員從中獲得了6500美元,相當於今天的4.89萬美元。


這點錢從現在看來似乎也不值一提,然而這卻可能影響了科學公信力。由於相關科學家都已經去世,對於當時的情況已是死無對證,因此製糖業單方面把控輿論。美國製糖行業協會此後發表聲明,質疑研究人員「試圖重新定義歷史事件以便於符合目前的反糖敘事趨勢」,製糖行業協會對JAMA發表這樣一篇歷史研究表示失望。

請您繼續閱讀更多來自 搜狐新聞 的精彩文章:

北極科考隊完成全部科考任務,搭乘「雪龍」號歸來
食療也降壓!高血壓患者必知的三大降壓療法
廣州華興康復中醫院腎病科:揭秘中老年人腎病之謎
iga腎病可以治好嗎?華興康復醫院何愛軍教授解答
劉嘉玲番薯減肥方法明星減肥各顯神通

TAG:搜狐新聞 |

您可能感興趣

科幻里的科學為啥負面居多?
科學研究:人的負面思維會在血液中產生毒素
為什麼國外媒體熱衷於報道中國的負面新聞?
科學家提醒:能量飲料配酒喝,負面影響堪比吸毒
美國性感的乳神,她是一個負面新聞的女王
國際英國脫歐對經濟造成負面影響可能性大
英國女記者為俄羅斯鳴冤,有關俄國負面新聞都不屬實
西醫腫瘤內科治療對病人有什麼負面影響
TVB的富二代女藝人,負面新聞多多玩自殘,卻成網民最討厭的!
國際前沿科研:癌症的情緒根源—體內負面情緒可致癌!
不僅要廢掉奧巴馬醫改,美國共和黨對大學也持負面看法
惡人、奸商、土豪,為何好萊塢里中國人多負面形象?
美麗鄉村建設 · 負面教材
性感香港小姐表演空中瑜伽,曾被港媒曝多種負面新聞
國內負面纏身的易到 與國外打車服務商結盟共抗Uber
話說崇禎:負面形象扎堆的歷代亡國之君里感動中國的人物
在「政治網紅」特朗普的眼裡,負面新聞也是生產力
迪麗熱巴美照曝光,拍攝《麗姬傳》的形象被負面評論
疑似Twitter正在清除網友發布的美聯航負面評價