白藍、花紋、白搪瓷，中國餐具早已不是這個樣子
我們常常會遇到或者提出這樣的問題：
有哪些餐具可以大大提升吃貨的幸福感？
美食攝影師必須入手的高顏值擺盤餐具有哪些？
不得不承認，餐具已經不只是用來盛飯這樣簡單的存在，食物對我們的意義也不僅僅只是果腹。美味的食物，加上好看的餐具，精緻的擺盤，能帶給人味蕾和心靈的雙重愉悅。
每件餐具都帶著自己的特質，它們在不同文化下經過設計、燒制，這些器物彷彿變得會說話，你一看到它，就可以清楚地知道它來自於什麼地方。
比如，看到櫻花圖案，各種名字的燒陶，圓潤精緻，厚實卻輕巧的設計，你會知道它來自日本。
日本餐具
如果看到幾何圖案，用色清新，設計簡約，你會知道它來自芬蘭瑞典等北歐國家。
芬蘭 Marimekko 餐具
如果說起中國的餐具，你會想到什麼？
印象中，中國的餐具在簡單和奢華的兩個極端。它是簡單樸素的，實用優先，沒有過多的修飾和設計感，以白色為主，即使有修飾也大多是花的圖案。它也是奢華的，極具中國風的青花瓷，各種陶瓷製品，更像是用來收藏，而與我們的日常生活無關。
其實，如今的它們早已不是印象中的存在。少了眾人的關注，中國的餐具設計像是悶頭攢勁默默進步的人，在自己的道路上低調前行。早已有了蛻變，卻總是吸引不來目光。
搪瓷已不是八十年代的樣子
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八九十年代的中國，搪瓷是很多人家餐具的主要材質，搪瓷製品是每一家都有的老物件，滲透在人們生活的方方面面，邊邊角角還帶著磕碰過的痕迹。如今，只有一些70年代主題餐廳會用它們來營造懷舊氛圍。
印象中的搪瓷，是這樣
這樣
或者這樣的
白色帶著藍邊，沒有任何設計，只是簡單的文字加圖案，實用優先。
最近再看到它卻成了這個樣子，讓人不禁大呼「原來你是這樣的搪瓷啊」
玖申流淌的世界系列
在搪瓷的表面設計上各種好看的花紋，完全蛻變，真的沒辦法與腦中的搪瓷畫上等號。而這套餐具的設計也是為了把搪瓷重新帶回到我們的生活里。
圖中的這套由玖申設計的，是由幾個年輕人創辦的品牌。說到搪瓷，就是以金屬為基底，在其表面塗上玻璃質的瓷釉，通過高溫燒制形成的一種複合材料。所以，與不鏽鋼和塑料材質的餐具相比，更安全也更環保。
玖申收穫系列
以前我們使用的搪瓷盤很容易磕碰，留下黑乎乎的斑點，但這個牌子的每一件搪瓷內部都使用了加固的厚鐵胚，耐磨性夠強，不用擔心一磕就被磕出痕迹。同時瓷層採用的是無孔玻璃表面，非常光滑，吸附的油污痕迹也易於清洗。而且搪瓷產品耐熱度很高，可達 500-600 攝氏度，意思就是說完全可以置於明火上直接加熱。
冷知識｜搪瓷
搪瓷是將無機玻璃質材料通過熔融凝於基體金屬上並與金屬牢固結合在一起的一種複合材料。在金屬表面進行瓷釉塗搪可以防止金屬生鏽，使金屬在受熱時不至於在表面形成氧化層並且能抵抗各種液體的侵蝕。搪瓷製品不僅安全無毒，易於洗滌潔凈。
餐具修飾圖案也可以很童趣
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如果你認為中國餐具的修飾圖案只是各種花紋加各種花的話，現在也可以把這種看法拋棄了。
印象中，無論是景德鎮的陶瓷碗還是普通的杯盤，這些餐具上都會帶著各種花紋的圖案，也許它是好看的，卻不適用於現代風格的裝飾。
花紋修飾圖案的餐具
其實，現在中國的餐具也可以很童趣。萌萌的圖案加上食物的擺盤，吃一餐像進入了一個小故事。
Top art studio「好可愛的」骨瓷系列
這套餐具是由 Top art studio 設計生產的。雖然不是完全由中國設計師設計，但全部在中國生產，主要出口歐洲。
它最令人愛不釋手的產品，就是以動物圖樣為主的充滿童話色彩的一系列萌系餐具。食物加上恰到好處的擺盤，像講述了一個童話故事。
美味的食物下面墊上可愛的動物餐盤，品味食物剛到口中時盤底出現的那一抹驚喜。
冷知識｜骨瓷
骨瓷，英文名稱 Bone China ，1794年由英國人發明，是世界上公認的最高檔瓷器種。骨瓷是在瓷土中加入食草動物骨粉，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制，色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色，素有薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬的美稱。
中國風不只有青花瓷
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一提起中國風，最先想到的就是青花瓷，白藍相間，精緻華麗。
青花瓷餐具
而在G20國宴中，名為「西湖盛宴」的系列餐具一出場便驚艷了眾人，這套餐具從圖案到細節設計，都將西湖的景融入到瓷器的創作中，用色清新脫俗，凸顯了城市的氣質。
「西湖盛宴」系列
這套餐具是由瑪戈隆特·骨瓷家設計的，之前已經為很多重大宴會的餐具做過設計。這些餐具為中國風的設計提供了新的可能性，也許它太驚艷奢華，不適合日常使用，至少證明了它不輸歐洲的英倫奢華風。
你有沒有遇到過好看的餐具，
給過你驚喜，改變過你印象中對它的定義？
你最喜歡的餐具類型和風格是怎樣的？
你會給不同的食物配上專屬餐具嗎？
關於餐具的一切，歡迎跟我們留言分享。
Mr. Why s Tips
當繪畫遇見音樂，1秒變身藝術青年錢包備好了嗎？這有一份讓你種草的文具清單真正富有的人都生活在哪兒？日式＝性冷淡風？那只是你的想像，淼叔帶你了解日本服裝與城市全麥麵包等於難吃？你一定還沒嘗過這些
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※你和網紅餐廳，只差這套骨瓷餐具
※這套水一衝就乾淨的餐具，快准亮白，連董明珠都稱讚說好用
※玻璃、塑料、不鏽鋼……寶寶天天用的餐具你真的選對了嗎？
※男子用鬍子打造餐具，吃速食麵、喝咖啡樣樣都行
※扔好店｜這期有麥飯石鍋，蚊帳，秸稈杯，手提垃圾袋，防油膜，洗碗海綿和一些餐具
※這抹藍太誘人，美女設計的陶瓷餐具欣賞
※孩子不愛吃飯？也許是餐具沒選對！寶寶餐具這樣選
※有了這些高顏值的餐具，你家就是下一個深夜食堂
※摺紙還是陶瓷？你可能用了一套假餐具
※別為誰刷碗打架了！這套水一衝就乾淨的黑科技餐具上了芒果台，連挑剔的董明珠都稱讚好用
※一個普通飯碗也會害孩子，這幾種餐具別給寶寶用！
※日常用品的華麗變身，餐具花卉插瓶！
※這是一套古代少數民族的餐具，不但有刀有筷子，連火鐮都有
※網紅最愛吃的冒菜，裝修、餐具亮了……
※不用洗潔精，只要清水沖一衝，這套餐具居然比舔的還乾淨！
※我家的餐具，是一座塔
※《創意＠餐具》這樣的拼接型餐具，既是食器也是藝術品
※新奇餐具設計，網友：這餐具有毒，晚飯都不用吃了
※我家的餐具，是一座塔！太酷了！