探訪義大利「百歲老人」小鎮，告訴你如何活到100歲！

據美國有線電視新聞網（CNN）報道，在義大利南邊，有一個名為阿西亞羅利（Acciaroli）的小鎮被人們稱為「長壽鎮」，鎮上大約有十分之一的居民年齡超過了100歲。Luigina Vigiconte今年101歲，她的長壽秘訣是「一定要保持積極樂觀的心態，不要心懷怨恨，對人要有禮貌」。

103歲的Vincenzo Baratta分享了兩條長壽秘訣：一是在飲食上每天只吃一頓飯，二是因為他在生活中遇到過很多女人，這讓他一直保持著年輕的狀態。在飲食方面，很多長壽老人所持的觀點不盡相同。94歲的朱塞佩（Giuseppe）認為應該「吃得差一些」，但是81歲的卡特琳娜（Caterina）卻說自己一直都很愛吃肉、冰激凌和甜食。

「讓自己一直保持忙碌的狀態，不要感到無聊」是安娜·格雷維納（Anna Gravina）保持健康的原因，她今年96歲。朱塞佩同樣也認同這一觀點，他每天都會到自己的花園裡面照料自己種植的瓜果蔬菜，花園裡面應有盡有，番茄、辣椒、檸檬、橙子……

倫格今年98歲，是一名退伍水兵，他覺得自己之所以能夠長壽，是因為他從來不喝酒或者咖啡、也不抽煙。基於對小鎮上長壽老人的調研，美國營養學家季斯（Ancel Keys）首次提出了「地中海式飲食」的說法，他在2004年的時候專門到阿西亞羅里小鎮上走訪了多位百歲老人。

87歲的瑪麗亞（Maria Del Prete）將自己長壽的原因總結為兩點——「吃天然食品」、「不久站」。季斯的廚師迪莉婭（Delia Morinelli）也非常注重飲食結構，她從來不會買肉食，主要以西紅柿、洋蔥、月桂葉、橄欖、沙丁魚、西葫蘆、胡蘿蔔、芹菜等蔬菜為食。

路易吉今年98歲了，是一名農民，他認為長壽的秘訣在於——要不停地工作，每天喝一點紅酒。事實上，義大利人的平均壽命在82歲左右，他們非常喜歡當地的新鮮果蔬，也經常會討論關於食物的話題。

94歲的瓦薩洛（Giuseppe Vassallo）說，「生活在美麗的環境中，並且有自己的菜園」，就能夠長壽。可以說，義大利的國民健康體系在歐洲是最好的。在義大利人看來，通過拚命工作、將自己弄得疲憊不堪來獲取成功的生活方式並沒任何意義。

忙碌生活、剋制飲食和從不喝酒的生活方式讓帕斯卡爾（Cleonice Pascale）健康地活到了87歲。「地中海式飲食」是指一種清淡健康的飲食方式，以自然營養物質為基礎，強調多吃新鮮水果蔬菜、碳水化合物和魚肉的攝入要適量。

安東尼奧夫婦還向我們分享了長壽的特殊秘密。安東尼奧（Antonio）今年101歲，他不想談論飲食問題，卻說自己之所以能夠活到101歲都是因為自己的美麗妻子阿米娜（Amina)的陪伴。阿米娜今年93歲，這對兒老夫婦能夠記得兩個人在一起的點點滴滴。看來，情感依靠和健康的生活習慣是這些百歲老人們的長壽秘訣。

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