寮國菜市場活剝蜥蜴，場面血腥當地人卻喜愛至極

在寮國旅行的時候，很多人都會去附近的菜市場走一遭，這樣才能體會到原汁原味的寮國風土人情，而在寮國的菜市場里，最有名的食物並不是常見的蔬菜，而是蜥蜴，這是當地人最愛的美食。走在寮國菜市場，隨處可見一些攤位上放著幾隻被捆綁的蜥蜴。

在一些攤位上，這些蜥蜴已經被攤主殺死並切割成了幾部分，放在了攤位上供客人挑選。蜥蜴肉的顏色比較偏淡紫色，骨頭很少，幾乎不可見，在攤位上非常顯眼，許多客人都圍了過來，一會兒便賣完了。

如果足夠幸運的話，有時候會在菜市場看到一些商販現場直接活剝大蜥蜴。由於蜥蜴並沒有什麼攻擊系，所以商販們並不需要準備什麼保護措施，一隻手抓起蜥蜴的尾巴，一隻手拿起剃刀開始將其活剝，畫面非常血腥。

被剝皮的蜥蜴變得光禿禿的，一般不會放在攤位上叫賣，而是放到事先準備好的鐵質器材上面。商販們在鐵排下面放上炭火，現場燒烤蜥蜴肉。等到快熟的時候，撒上一些香料，味道就在市場傳開，吸引客人光顧。

在市場上有一種蜥蜴叫鬣蜥，它的肉經常攜帶沙門氏菌，吃了鬣蜥肉的人輕則腹瀉絞痛，重則死亡。但是由於鬣蜥的肉質非常鮮美，又能補腎壯陽，因此很多人明知道有風險卻依舊紛紛以身試險。有的人吃鬣蜥肉的原因則是因為其價格昂貴，他們認為能吃這東西是身份的象徵。

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