「食育課堂 助力成長」北京市校園營養師宣講團進校園活動

據2016年《北京市首輪學生營養與健康狀況監測報告》結果初步顯示，學生的膳食結構與推薦量相比，蛋類充足、穀類薯類及雜豆基本滿足，但蔬菜、水果、魚蝦等水產品、奶類攝入量不足，畜禽肉類、鹽攝入量過高。

近日「食育課堂 助力成長」北京市校園營養師宣講團進校園活動走進丰台區黃土崗小學、丰台區第七中學，分別為1-6年及初一初二的學生們帶來了一堂有關「要平衡膳食，向偏食說不」的宣講課。

宣講老師

賀秀艷

北京市延慶區第六幼兒園 校園營養師

本次宣講賀老師重點向學生們介紹了平衡膳食的重要性、平衡膳食每日所需攝入的五大類基本食物、新版中國居民膳食指南建議（餐餐有蔬菜，天天吃水果）、彩虹果蔬原則及彩虹果蔬579的含義等營養知識。

如何做到平衡膳食呢？寶塔里的五大類食物都要吃到。

第一類為谷薯類；

第二類為蔬菜和水果類；

第三類為魚、禽、蛋、奶類；

第四類為大豆類和堅果類；

第五類為油和鹽類。

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，新版膳食指南首次將水果納入正餐。

吃蔬果也有量，彩虹果蔬579

學生如何養成良好的飲食行為？

過程中，學生能積極與老師互動，大膽真實地表達自己的不良飲食習慣，並認真回答賀老師提出的營養知識問題。

活動即將結束時賀老師用一首《憫農》鼓勵大家要養成良好的進餐習慣，愛惜節約糧食。

憫農

定時、定點、定量

充分咀嚼

專心進餐

不偏食、不過食

不掉飯、不剩飯

食育課堂 助力學生健康成長，整個活動以「平衡膳食、不偏食」貫穿始終，初步引導學生建立了平衡膳食的科學意識，懂得了營養均衡的重要性，只有平衡的膳食模式才能最大程度保障人體營養和健康。

北京營養師協會

地址：北京市西城區祿長街2條4號3

官網：http://www.dietetic.org.cn/

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郵箱：dietetic@126.com

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