去膩了東京?那就去看看充滿驚喜的德島吧!
德島縣,舊稱阿波,位於四國島東部,與兵庫縣的淡路島隔鳴門海峽相望。這裡以滿潮與干潮時發生的鳴門漩渦而聞名,海面陡然窄到只有1.3公里。
鳴門海峽--近觀世界級漩渦
來德島縣,一定要來看鳴門海峽,直徑20m的世界級的旋渦真的不可錯過。
碧藍的海面上,一個巨大的旋渦在眼前滾滾旋轉著,周邊被掀起的白色浪花,隨風拍打到甲板,讓人忍不住倒吸一口冷氣,好像一眨眼就會被吸進去似的,特別刺激。
我們常會用「身處旋渦的中心」來形容身陷囹圄的滋味,這個世界級的大漩渦,帶來的衝擊力絕對會讓你不虛此行!
此外旋渦就在大鳴門橋的下方,所以這裡也是最佳的拍攝地點!不僅能拍到旋渦和大橋,還能拍到海面上1.5m的落差,彷彿要把海面生生地隔開一樣,非常不可思議。
阿波舞--熱情和奔放不分國界
除了旋渦,這裡的阿波舞也非常的有名!每年8月12日~15日,德島市都會因阿波舞節而沸騰。阿波舞已經有400年歷史了,現在很多遊客也會來參加。
阿波舞節期間,市內設立6處舞蹈場地。如果外國人想參加的話,可以到市政府前的市民廣場上參加「niwaka連」,分為18:30和20:30兩場,無論誰都可以參加,而且服裝也沒有限制。
所謂「連」是指阿波舞人數的單位,一個連的規模大約在50~200人之間不等。每年有950連的人參加,舞技突出的被編入「有名連」,「有名連」的演出分為動作豪爽的男舞和整齊劃一的女舞,非常賞心悅目。最後,1800人的齊舞將節日推向高潮。
眉山索道--換個角度看德島
說眉山是德島市的名片,絕不言過其實。它不僅入選了日本的自然百選,還被《萬葉集》所記載,更在2007年被拍成了同名電影。
登眉山,乘坐索道是最便捷的方法。從德島站步行10分鐘,來到「阿波odori會館」,5樓就是索道入口。
站在海拔290米的山頂,可以將德島市街景以及德島平原一覽無餘,再向遠處眺望,就是大鳴門橋和淡路島,如果天氣夠好的話,還可以看見紀伊半島的輪廓。山頂還設了免費的休息場所以及廣場,是個吸氧潤肺的好地方。
在索道入口附近,還有一座「眉山阿波henro手擀蕎麥麵學校」,可品嘗正宗的手擀蕎麥麵。
與一般的日本蕎麥麵用鰹魚或青花魚來做湯汁所不同的是,這裡是用韌魚來熬的湯汁,所以具有獨特的香味。如果時間充裕,你還可以在這裡體驗一下製造手擀蕎麥麵的全過程。
居酒屋--認識夜晚的德島
要認識夜晚的德島,居酒屋是必不可少的。信步來到tokusan居酒屋,雖不起眼,卻是一家開了二十幾年的小店,贏得了很多回頭客。
生魚片、烤串、美酒……一家居酒屋該有的這裡都有,但品質卻勝人一籌。用作刺身的鯰魚是在當地的吉野川里釣的,星鰻、竹莢魚等都是當季才有的。點上一份金槍魚、鯛魚、烏賊的拼盤,這種拼盤也是根據市場上魚種類的變化,每天都不一樣的。
與刺身拼盤一起端上來的是德島特有的sudachi果汁,爽口的香味和柔和的酸味,竟然讓魚肉更加爽滑,更加可口。另外,這種果汁也經常會被德島人用於料理之中,算是很多人心中的德島味道吧。
他家用的雞肉也是德島當地養殖的「阿波尾雞」,發音與阿波舞相同,讓人記憶深刻。阿波尾雞的烤串必須搭配德島本地酒「芳水」,雞肉柔嫩而不乏彈性,讓人意猶未盡。要是再點一份阿波尾雞的火鍋,裡面有雞腿肉、雞翅、翅根、雞胸肉,配上店家自製的醬料,簡直奢侈極了,連湯汁都不捨得剩下。
地址:徳島県徳島市寺島本町西1-42野々瀨大廈
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